Το παιδί σας μπορεί να είναι επιλεκτικό, αλλά δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως ένα παιδί πολύ επιλεκτικό για να φάει ψητό τυρί. Ευτυχώς, η λύση για την ώρα του δείπνου μπορεί επίσης να είναι η λύση για το πιο πρόσφατο πλεόνασμα τροφίμων στην Αμερική: το τυρί. Για τα μέλη της γαλακτοβιομηχανίας, η αύξηση της προσφοράς χωρίς συγκρίσιμη ζήτηση είναι πρόβλημα, αλλά για εσάς και την οικογένειά σας είναι κυρίως νόστιμο.
Οι ΗΠΑ έφτασαν επίσημα σε κορύφωση 30 ετών, με περίπου 1,2 δισεκατομμύρια λίρες από αυτό να είναι αποθηκευμένα επί του παρόντος και η πλειονότητά τους είναι αμερικανικής παραγωγής. Μόνο φέτος η ποσότητα τυριού που ταξινομήθηκε ως αμερικανικής παραγωγής αυξήθηκε κατά 14 τοις εκατό - που ισοδυναμεί με 91 εκατομμύρια λίρες. Το πρόβλημα είναι ότι η προσφορά ευρωπαϊκού τυριού (διαβάστε: καλύτερο τυρί) ανέβηκε επίσης, καθιστώντας ένα ανώτερο προϊόν φθηνότερο στον μέσο άνθρωπο. Με άλλα λόγια, εκτός κι αν οι βίγκαν αρχίσουν να χάνουν κάποια μέλη της ομάδας, δεν υπάρχει περίπτωση οι καταναλωτές να μπορέσουν να βάλουν ένα βαθούλωμα σε αυτό το βουνό τυριών, αλλά ένας μπαμπάς μπορεί ακόμα να ονειρεύεται.
Εάν δεν απαντήσατε σε αυτές τις ειδήσεις με στιγμιαία δυσκοιλιότητα, συγχαρητήρια για την αυτοσυγκράτηση σας. Γνωρίζετε ήδη ότι το τυρί είναι κυρίως αλάτι και λίπος, και ενώ είστε παιδί θα φάτε και τα δύο πράγματα μερικές φορές, δεν προσπαθείτε να το αποθηκεύσετε ούτε εκεί. Έτσι, ενώ μπορεί να μην το θέλετε αυξάνουν Η πρόσληψη τυριού από το παιδί υπό το πρίσμα αυτών των ειδήσεων, μπορείτε τουλάχιστον να απολαύσετε έναν ελαφρώς χαμηλότερο λογαριασμό για το παντοπωλείο προς το παρόν.
[H/T] Σχιστόλιθος
