Η κοιλιά του παιδιού σας έχει μια περίεργη δύναμη. Περιστασιακά, ξαφνικά, αναγκάζεσαι να το γαργαλήσεις με όρεξη. Άλλες φορές, σαν υπνωτισμένος, μπορεί να πας για το φουλ zerbert. Και είσαι ενήλικος άντρας! Συγκριτικά, η κοιλιά σας είναι καλή μόνο για την αποθήκευση θερμίδων από μπύρα και ένα αυτοσχέδιο τραμπολίνο για το 3χρονο παιδί σας.
flickr / da smart
Λαμβάνοντας υπόψη την τρομερή δύναμη της κοιλιάς του παιδιού σας, μπορεί να θέλετε να τη φροντίσετε καλά, μήπως νιώσετε την οργή της (δηλαδή διάρροια, δυσκοιλιότητα, ανεξέλεγκτη ανάπτυξη). Πώς το κάνεις αυτό; Τροφοδοτώντας του μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες μέσω του προσώπου του παιδιού σας. Εδώ είναι το γιατί και πώς.
Γεια, Fiber
Ένας διαιτολόγος θα σας πει με χαρά ότι οι φυτικές ίνες είναι ένας από τους ακρογωνιαίους λίθους για να διασφαλίσετε ότι το παιδί σας έχει υγιές γαστρεντερικό (GI).. Και ένας υγιής γαστρεντερικός σωλήνας είναι ένας από τους ακρογωνιαίους λίθους για να έχεις ένα υγιές παιδί. Προσοχή λοιπόν, Τζο.
Οι διαιτητικές ίνες κάνουν μερικά κρίσιμα πράγματα. Στην εποχή μας των παχύσαρκων παιδιών, μια από τις πιο σημαντικές λειτουργίες των φυτικών ινών για το μικρό σας τέρας μπισκότων είναι να φροντίζετε να μην τρώνε υπερβολικά. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν το παιδί σας να αισθανθεί χορτάτο πιο γρήγορα, πράγμα που σημαίνει ότι θα είναι λιγότερο πιθανό να γεμίσει τα σνακ σας.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθούν επίσης στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Έτσι, αν το παιδί σας κοκκινίζει προσπαθώντας να το πιάσει στην τουαλέτα προπόνησης, ήρθε η ώρα να συμπληρώσετε τη διατροφή του.
Τα άλλα εκπληκτικά οφέλη των φυτικών ινών περιλαμβάνουν τη ρύθμιση του σακχάρου και της χοληστερόλης στο αίμα. Μπορεί επίσης να καταπολεμήσει ορισμένες μορφές καρκίνου. Τέλος, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες είναι συνήθως γεμάτα με βιταμίνες που χρειάζεται το παιδί σας.
Πόσο?
flickr / Kelly Garbato
Υπάρχουν μερικοί τρόποι υπολογισμού πόσες ίνες χρειάζεται το παιδί σας. Ο ευκολότερος τρόπος είναι απλώς να βεβαιωθείτε ότι έχουν τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα, μαζί με τα τακτικά υγιεινά γεύματά τους (οι τηγανιτές πατάτες δεν υπολογίζονται ως λαχανικό εδώ).
Εάν αυτό είναι πολύ εύστοχο για εσάς και προτιμάτε να κάνετε το φαγητό ακριβή επιστήμη, υπάρχει μια άλλη επιλογή. Η οδηγία είναι να προσδιορίσετε τα γραμμάρια φυτικών ινών προσθέτοντας 5 στην ηλικία τους. Έτσι, αν είναι 2, θα θελήσετε να βεβαιωθείτε ότι παίρνουν 7 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα. Πανεύκολο.
(Σημείωση: αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να λαμβάνετε 35 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα. Η σύσταση ενηλίκων μειώνεται στα 25).
Είσαι ινώδης!
Όπως όλα τα πράγματα γονιός, η μεγαλύτερη δυσκολία σας θα είναι να κάνετε το παιδί σας να πάρει αυτά τα πράγματα στο πρόσωπό του χωρίς φασαρία. Ευτυχώς, πολλές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι πράγματα που το παιδί σας μπορεί ήδη να σκάψει, όπως μήλα και μούρα. Υπάρχουν πολλές λίστες αντικειμένων υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες εκεί έξω για να προσανατολιστείτε.
Αλλά για μερικά επιλεκτικά παιδιά, θα χρειαστεί να γίνετε λίγο δόλιοι. Εδώ είναι κάποιες ανατρεπτικές τακτικές για να τα κάνουν να φάνε τις φυτικές τους ίνες και να τους αρέσουν.
Κρυψ'το
Αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος για να πετύχετε υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Μπορείτε να κάνετε πράγματα όπως να κρύψετε λιναρόσπορο σε ένα smoothie. Ή μπορείτε να βάλετε μερικά δημητριακά ολικής αλέσεως με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες σε σπιτικά μπιφτέκια χάμπουργκερ και λουκάνικα. Αλλά η καλύτερη κρυψώνα είναι το πρωινό. Κανείς δεν μπορεί να εντοπίσει φυτικές ίνες σε βάφλες και τηγανίτες κάτω από ένα γαλόνι σιρόπι.
Συνδυάστε το
Παρουσιάστε τον Κόμη Τσόκουλα στον… Μπραν-κενστάιν; Αντί να ρίχνετε απλώς δημητριακά που είναι μια απόλαυση και να το συνδυάζετε με ένα δημητριακό που είναι κάπως αγγαρεία (κοιτάζοντάς σας το ψιλοκομμένο σιτάρι). Βάλτε τους να πασπαλίσουν τα μούρα Boo πάνω από νιφάδες ινών. Ή κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος ή του δείπνου, μπορούν να ροκανίσουν λαχανικά συνδυάζοντάς τα με κάποιο ράντσο. Και κρατήστε την αγαπημένη τους γέμιση σάντουιτς, αλλά αντικαταστήστε το λευκό ψωμί με ένα καρβέλι πλούσιο σε φυτικές ίνες.
Υποκατάστατο
Σχεδόν κάθε τροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε ίνες έχει αντίστοιχη υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Το παιδί σας πιθανότατα δεν θα παρατηρήσει ποτέ τον διακόπτη. Αντικαταστήστε λοιπόν τα κανονικά μακαρόνια με ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Φτιάξτε καστανό ρύζι αντί για λευκό. Και αν αρχίσουν να το πιάνουν, απλώς πείτε ότι ήταν κάτι τέτοιο Folgers "switch".
flickr / tgilbers
Πάρα πολύ από ένα καλό πράγμα
Το παιδί σας μπορεί επίσης να πάρει πάρα πολλές φυτικές ίνες. Είναι πολύ απίθανο αλλά πιθανό. Το κλειδί είναι να βεβαιωθείτε ότι τρώνε φυτικές ίνες ενώ πίνουν νερό (καλά, όχι το ίδιο ακριβής χρόνος, αλλά ξέρεις). Η ίνα χρειάζεται νερό για να συνεχίσει να κινείται μέσα στο σύστημα αντί να το δεσμεύει.
Στο τέλος, μην αγχώνεστε πολύ γι 'αυτό. Εάν ταΐζετε το παιδί σας μια καλή διατροφή γεμάτη χόρτα και φρούτα και άπαχες πρωτεΐνες, μάλλον είστε καλός. Με λίγη προσοχή, ο κυριάρχης της κοιλιάς θα συνεχίσει να βεβαιώνεται ότι τα γαργαλήματα είναι ό, τι απαιτεί.
