Η δίαιτα Pringles έκανε αυτόν τον έφηβο να τυφλωθεί. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς.

Κατά περίπτωση τα παιδιά σας δεν είναι τακτικοί αναγνώστες του Annals of Internal Medicine, ίσως θέλετε να μοιραστείτε μαζί τους πρόσφατη μελέτη περίπτωσης την επόμενη φορά που θέλουν να φάνε πρόχειρο φαγητό αντί φρούτα και λαχανικά.

Στο τελευταίο του τεύχος, η εμβληματική έκδοση του Αμερικανικού Κολλεγίου Ιατρών περιελάμβανε την ιστορία ενός νεαρού άνδρα που είχε τυφλωθεί τελείως στα 17 του. Η αιτία? Διατροφική οπτική νευροπάθεια, «…μια δυσλειτουργία του οπτικού νεύρου που προκύπτει από ακατάλληλη διατροφική περιεκτικότητα σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία των ινών».

Περιγράφεται ως "δύσκολος στο φαγητόαπό τους γονείς του, το αγόρι επισκέφτηκε αρχικά τον γιατρό σε ηλικία 14 ετών, παραπονούμενος για κούραση. Ο γιατρός τον έστειλε στο δρόμο του μετά από κάποιες εξετάσεις με ένεση Β12 και διατροφικές συστάσεις, συστάσεις που σαφώς αγνόησε. Ωστόσο, υπάρχει μια ρυτίδα εδώ: ο εν λόγω ασθενής μπορεί να μην έχει απλώς έναν ιδιότροπο φαγητό, αλλά αντίθετα, θα μπορούσε να υποφέρει από 

Διαταραχή Αποφυγής/Περιοριστικής Πρόσληψης Τροφής, γνωστό και ως ARFID. Αυτή η διαταραχή είναι σπάνια, αλλά περιορίζει το τι μπορεί να φάει ένας ασθενής.

Σε αυτή την περίπτωση, τα συμπτώματα είχαν επεκταθεί για να συμπεριλάβουν απώλεια ακοής και προβλήματα όρασης. Περισσότερες εξετάσεις αποκάλυψαν ελλείψεις οστών, βιταμινών και μετάλλων. Σε αυτό το σημείο, το αγόρι παραδέχτηκε ότι απέφευγε ορισμένα τρόφιμα με υφές που δεν του άρεσαν από το δημοτικό σχολείο. (Αυτό θα μπορούσε να είναι σημάδι ARFID και ορισμένες πηγές υποδεικνύουν ότι ο ασθενής διαγνώστηκε με ARFID.) Ουσιαστικά, η διατροφή του περιοριζόταν σε πολύ συγκεκριμένα τρόφιμα. όπως τηγανητές πατάτες, Pringles, λευκό ψωμί και επεξεργασμένο ζαμπόν και λουκάνικο.

Δυστυχώς, αυτή η διάγνωση ήρθε πολύ αργά και ο έφηβος υπέστη μόνιμη απώλεια όρασης.

Η διατροφική οπτική νευροπάθεια προκαλείται, όπως σε αυτήν την περίπτωση, συχνά από αρκετά ριζοσπαστικές δίαιτες. Πάρτε τον 28χρονο που, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Αϊόβα, ανέπτυξε διατροφική οπτική νευροπάθεια μετά από επιβίωση με μισό γαλόνι βότκας ή περισσότερο την ημέρα για ένα χρόνο.

Ευτυχώς, περιπτώσεις όπως αυτές είναι σπάνιες και, εκτός κι αν το παιδί σας δεν τρώει τίποτα με θρεπτική αξία, πιθανότατα δεν διατρέχει κίνδυνο. Είναι χρήσιμα ως υπενθύμιση, ωστόσο, της σημασίας της διατροφής για τη γενική υγεία, ένα μάθημα που είναι σημαντικό να έχουν στο μυαλό τους οι γονείς καθώς προσπαθούν να καλλιεργήσουν μια δια βίου αγάπη για το μπρόκολο.

Εξίσου σημαντικό είναι για τους γονείς να διερευνήσουν την πιθανότητα ότι ένας «επιλεκτικός τρώγων» μπορεί, στην πραγματικότητα, να έχει μια μορφή ARFID. Αξίζει να εξετάσετε, και σε ορισμένες περιπτώσεις, ίσως την έρευνα που σώζει ζωές.

Σημείωση του συντάκτη: Μια παλαιότερη έκδοση αυτού του άρθρου παρέλειψε τη δυνατότητα διάγνωσης ARFID. Τουλάχιστον μία φορά η πηγή ισχυρίζεται ότι ο ασθενής σε αυτήν την ιστορία διαγνώστηκε με ARFID, αν και μια δεύτερη πηγή δεν το έχει επιβεβαιώσει. Ωστόσο, η πιθανότητα υπάρχει και η παράλειψη διορθώθηκε.

Ο μπαμπάς εκπαιδεύει σκύλο για να επιβλέπει την κόρη που κάνει την εργασία

Ο μπαμπάς εκπαιδεύει σκύλο για να επιβλέπει την κόρη που κάνει την εργασίαMiscellanea

Ένα κορίτσι στην Κίνα δεν θα μπορεί πλέον να χρησιμοποιεί το «ο σκύλος μου έφαγε το δικό μου εργασία για το σπίτι” δικαιολογία. Αυτό γιατί αυτή σκύλος πράγματι βοηθάει να την κάνει εργασία για το σ...

Διαβάστε περισσότερα
Τα καλύτερα και πιο αστεία tweets του μπαμπά της εβδομάδας

Τα καλύτερα και πιο αστεία tweets του μπαμπά της εβδομάδαςMiscellanea

Το να είσαι μπαμπάς έχει ένα από τα δύο αποτελέσματα στη δημιουργικότητά σου: είτε τη σκοτώνει εντελώς είτε αναγκάζει κάθε ουγγιά πρωτοτυπίας που είχες ποτέ σε σκληρές παρατηρήσεις και πονηρές επισ...

Διαβάστε περισσότερα
Το Swurfer Swing επιτρέπει στα παιδιά να σερφάρουν στον αέρα

Το Swurfer Swing επιτρέπει στα παιδιά να σερφάρουν στον αέραMiscellanea

Την επόμενη φορά που κάποιος γονέας ελικοπτέρου που ξέρει τα πάντα, θα σας δει ότι δεν σταματήσατε την οριακή επικίνδυνη συμπεριφορά του παιδιού σας στην παιδική χαρά, πείτε του ότι ενθαρρύνετε μόν...

Διαβάστε περισσότερα