Εάν βρίσκετε ενοχλητική την πρόσφατη γαστρονομική τάση προς την ιδιότροπη κουζίνα με τοπικά φαγητά, ο ουρανίσκος σας μπορεί να έχει περισσότερα κοινά με ένα παιδί 4 ετών από οποιονδήποτε πληρώνεται συνήθως για να αξιολογεί εστιατόρια. Σε αυτήν την περίπτωση, το διαδικτυακό περιοδικό με έδρα το Σαν Φρανσίσκο Το τολμηρό πλάγιοΗ ημι-κανονική σειρά από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης αναθεωρείται μέσω των εκφράσεων του προσώπου παιδιών 4 ετών ειναι για σενα. Είναι τόσο αξιολάτρευτο όσο ακούγεται και πιθανώς ακόμη λιγότερο διορατικό, αλλά λαμβάνοντας υπόψη πόσο δύσκολο είναι να συναντήσετε τραπέζια σε αυτά τα μέρη, είναι ακόμα περισσότερα από όσα θα μπορούσατε διαφορετικά να ξέρετε για αυτά.
Το γαλλικό πλυντήριο
Το γαλλικό πλυντήριο, Κοιλάδα Νάπα
Η βαθμολογία του Zagat (από 30): 28
Η βαθμολογία της Lyla Hogan (ανά πιάτο): 3 χαρούμενα πρόσωπα, 2 μπερδεμένα πρόσωπα, 3 θλιμμένα πρόσωπα, 2 φρικιασμένα πρόσωπα
Θα πρέπει να παραγγείλετε: Καλοκαιρινή σούπα πεπονιού, κρέμα αυγών κότας, νιόκι πατάτας Russet με φρεσκοξυρισμένες τρούφες
Ίσως δεν πρέπει να παραγγείλετε: Αρνί φάρμας Elysian Fields ψητό με βότανα, αστακός Maine ποσέ με γλυκό βούτυρο, κίτρινη ουρά Pacific Pacific ψητό με εσπεριδοειδή
Πηγή εικόνας: The Bold Italic
AQ
AQ, SoMa, Σαν Φρανσίσκο
Το σκορ του Zagat (από 30): 24
Το σκορ του Jacob Wang (ανά πιάτο): 3 χαρούμενα πρόσωπα, 3 μπερδεμένα πρόσωπα, 0 λυπημένα πρόσωπα
Θα πρέπει να παραγγείλετε: Σαλάτα λωτός, ντρέσινγκ φθινοπώρου, χοιρινή κοιλιά
Ίσως δεν πρέπει να παραγγείλετε: Kohlrabi
Πηγή εικόνας: The Bold Italic
Κρατικές διατάξεις περί πτηνών
Κρατικές διατάξεις περί πτηνών, Περιοχή Fillmore, Σαν Φρανσίσκο
Το σκορ του Zagat (από 30): 26
Η βαθμολογία του Della Garcia (ανά πιάτο): 3 χαρούμενα πρόσωπα, 1 μπερδεμένο πρόσωπο, 2 λυπημένα πρόσωπα Θα πρέπει να παραγγείλετε: Τηγανίτες σπαράγγια με καίσαρα ντρέσινγκ, σκορδόψωμο με burrata και 7 μπαχαρικά πιπεριάς, τηγανίτα τουρσί γαύρο-σησάμι, καπνιστή άγρια βασιλικός σολομός
Ίσως δεν πρέπει να παραγγείλετε: Χτένι με κάρυ και αβοκάντο με τραγανή κινόα, σάλτσα απανθρακωμένο χταπόδι ρεβίθου-ντομάτας, χοιρινή σαλάτα εσπεριδοειδών κοιλιάς
Πηγή εικόνας: The Bold Italic
Κινέζικη αποστολή
Κινέζικη αποστολή, Mission District, Σαν Φρανσίσκο
Η βαθμολογία του Zagat (από 30): 22
Η βαθμολογία του Desmond Applegren (ανά πιάτο): 2 χαρούμενα πρόσωπα, 2 μπερδεμένα πρόσωπα, 1 τρελό πρόσωπο
Θα πρέπει να παραγγείλετε: Αλάτι τηγανητό ρύζι μπακαλιάρου, μπέικον τρεις φορές μαγειρεμένο
Ίσως δεν πρέπει να παραγγείλετε: Χέλι καπνιστό τσαγιού, τίκι χοιρινή κοιλιά
Πηγή εικόνας: The Bold Italic
