Ως γονιός τριών μικρών παιδιών, κάθε μέρα ξεκινά με το επείγον ερώτημα: Καφές, πότε; Τις καλές μέρες, πίνω την πρώτη μου γουλιά πριν επέλθει το χάος. Τις περισσότερες φορές, όμως, είναι μια ξέφρενη χρέωση – πόσο μεγάλο μέρος της διαδικασίας παρασκευής καφέ μπορώ να ολοκληρώσω προτού τα πεινασμένα μικρά στραφούν εναντίον μου; Όταν βρίσκω το δρόμο μου προς ένα ζεστό φλιτζάνι, είναι μια στιγμή ζεν που πραγματικά απολαμβάνω. Εάν βρεθείτε σε παρόμοια κατάσταση, χρειάζεστε Εμπορία καφέ στη ζωή σου. Το Trade είναι μια συνδρομητική υπηρεσία καφέ με αποστολή να κάνει το πρωινό σας φλιτζάνι καλύτερο. Σκεφτείτε: ψητά φασόλια κατά παραγγελία παραδίδονται κατευθείαν στην εξώπορτά σας σύμφωνα με ένα πρόγραμμα τα δικα σου επιλέγοντας.
Αγαπάτε τον καφέ; Μισείτε τα αναμενόμενα αθώα δώρα για την Ημέρα του Πατέρα; Γιατί να μην περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε ένα συνδρομή καφέ από το εμπόριο; Αγοράστε τώρα και κερδίστε έκπτωση 30 $ συν δωρεάν αποστολή. Ψωνίζεις άλλον μπαμπά στη ζωή σου; Βαθμολογήστε ένα sσυνδρομή και για αυτούς.
Τι είναι το εμπόριο;
Συνεργαστείτε εμπορικά με τους καλύτερους φούρνους χειροτεχνίας σε όλες τις Η.Π.Α. για να διασφαλίσετε ότι τα φασόλια που παίρνετε είναι της υψηλότερης ποιότητας. (Υπάρχει ακόμη και ένα εσωτερικός βαθμολογητής Q). Αλλά υπάρχουν περισσότερα στη συνδρομή από απλά υπέροχα φασόλια που εμφανίζονται στο σπίτι σας. Το Trade χρησιμοποιεί έναν εξελιγμένο αλγόριθμο για να διασφαλίσει ότι οι κόκκοι που φτάνουν είναι ακριβώς σύμφωνα με τις γεύσεις και τις προτιμήσεις του καφέ σας.
Για να το κάνετε αυτό, πρέπει πρώτα να πάρετε ένα σούπερ απλό κουίζ — υπάρχουν μόνο οκτώ ερωτήσεις στις οποίες απαντάτε μέσω του γραφήματος. Ως κάποιος που έχει πάντα λίγο χρόνο, αλλά έχει πολλές δουλειές που πρέπει να γίνουν, δεν ενθουσιάστηκα πολύ με το να κάνω το κουίζ. Αλλά αποδεικνύεται, είναι κάπως διασκεδαστικό και απίστευτα ακριβές. Χαρακτηριστική περίπτωση: το κορυφαίο μου "ταίρι καφέ" είχε ψημένες νότες που κάλυπταν πλήρως τις τρέχουσες φιλοδοξίες μου για τους barista στο σπίτι.
Εμπορία καφέ
Ξεκινήστε κάνοντας αυτό το γρήγορο κουίζ
Κάντε το κουίζ, ταιριάξτε με τον κατάλληλο καφέ για εσάς και εξοικονομήστε 30 $ από την πρώτη σας παραγγελία, συν δωρεάν αποστολή.
Πώς λειτουργεί η συνδρομή;
Μόλις πάρετε τα σπίρτα του καφέ σας, μπορείτε να τα προσαρμόσετε ανάλογα με την καρδιά σας. Επιλέγετε το μέγεθος τσάντας που προτιμάτε, τον ρυθμό παράδοσης που θέλετε και εάν θέλετε τα φασόλια ολόκληρα ή αλεσμένα (ανά συσκευή παρασκευής που προτιμάτε). Στη συνέχεια, επιλέγετε τον αριθμό των αποσκευών με τις οποίες θέλετε να ξεκινήσετε, και μπουμ, είστε έτοιμοι να το ελέγξετε.
Είμαι το είδος του ατόμου που ορίζει υπενθυμίσεις ημερολογίου για να ακυρώσει τις δωρεάν δοκιμαστικές συνδρομές και έχω αρκετό υπαρξιακό τρόμο όταν βλέπω τη φράση "αυτόματη ανανέωση", έτσι ανακουφίστηκα όταν είδα ότι, με το Trade, μπορείτε να αλλάξετε ή να διακόψετε τη συνδρομή σας οποιαδήποτε στιγμή χρόνος.
Μου άρεσε επίσης η ιδέα ότι μπορείτε να βαθμολογήσετε τα φασόλια που λαμβάνετε, έτσι ώστε οι προτιμήσεις σας να ενημερώνονται και να βελτιώνονται συνεχώς. Ουσιαστικά, όσο περισσότερα δεδομένα δίνετε στον αλγόριθμο του Trade, τόσο πιο εκλεπτυσμένα είναι τα αποτελέσματα, επομένως προχωράτε πάντα προς τη νιρβάνα του καφέ.
Εμπορία καφέ
Συνδρομή Εμπορίου Καφέ
Κερδίστε έκπτωση 30 $ συν ΔΩΡΕΑΝ αποστολή
Πόσο κοστίζει όμως;
Όσον αφορά την τιμολόγηση, υπάρχουν δύο επίπεδα: Select, που είναι ο αρχικός σας craft καφές και θα σας κάνει 15,75 $/ σακούλα και Premium, που προσφέρει μια ακόμη πιο επιμελημένη επιλογή από δυσεύρετα φασόλια και κοστίζει περίπου 19,50 $/τσάντα. Έκανα μια γρήγορη ανάλυση της τιμής της χαρτοπετσέτας και νομίζω ότι 15,75 $ ανά τσάντα είναι βασικά στο ίδιο επίπεδο με αυτό που πληρώνω τώρα για τα φασόλια. Το γεγονός ότι πρέπει να πάω φυσικά σε μια καφετέρια για να παραλάβω την παραγγελία μου και ότι μερικές φορές αυτή η παραγγελία ακυρώνεται λάθος λεπτότητα ή η αναμονή είναι ατελείωτη, με παρέσυρε προς το μοντέλο του Trade ακόμα κι αν μπορεί να πληρώσω ένα δολάριο παραπάνω, να δώσω ή παίρνω.
Επιπλέον, με το Trade γνωρίζετε ότι ο καφές είναι εξαιρετικά φρέσκος και υπεύθυνη πηγή, και υποστηρίζει μικρά έως μεσαίου μεγέθους ψητά σε όλη τη χώρα.
The Roasters By Region
Ίσως δεν είστε έτοιμοι να προχωρήσετε πλήρως και να εγγραφείτε για μια συνδρομή. Το εμπόριο πουλάει και φασόλια με το σακουλάκι. Μπορείτε να ψωνίσετε το ψητές ανά περιοχή, που μου επέτρεψε να αποκτήσω μια καλύτερη γεωγραφική αίσθηση των συνεργασιών του Trade — και μου άρεσε αυτό που είδα. Υπήρχαν ψητά στη Μέκκα του καφέ που θα περίμενε κανείς, όπως το Πόρτλαντ, το Όρεγκον, και κέντρα φαγητού, όπως το Όστιν και Μπρούκλιν, αλλά υπήρχαν επίσης ψητά σε μέρη όπως η Καντόνα, η Τζόρτζια και η Τοπέκα του Κάνσας, που με κέντρισαν περιέργεια. Ήθελα να δοκιμάσω τι συνέβαιναν εκεί. Δείτε αν ο ουρανίσκος μου θα μπορούσε να ανιχνεύσει τοπικές αποχρώσεις στην τεχνική.
Εμπορία καφέ
Εμπόριο Βορειοανατολικά Ψητά
Ανακαλύψτε τους ψητές που κάνουν κύματα κατά μήκος της ανατολικής ακτής.
Είτε είστε από τα βορειοανατολικά είτε απλά έχετε μια συνάφεια με την περιοχή, αξίζει να δείτε τον εντυπωσιακό κατάλογο συνεργασιών ψησίματος της Ανατολικής Ακτής της Trade. Έζησα στη Νέα Υόρκη για 12 χρόνια, οπότε θα αναζητώ πάντα καφέ από το Μπρούκλιν όταν μπορώ. (Έχω τα μάτια μου ιδιαίτερα στο ψητό City of Saints στο Bushwick.) Αλλά οι προσφορές εκτείνονται πολύ πέρα από τη Νέα Υόρκη, σε πιο απροσδόκητα μέρη όπως το Λάνκαστερ, η Πενσυλβάνια και το Πόρτλαντ, στο Μέιν. Το Trade εξυπηρετεί επίσης ταξιδιωτικούς οδηγούς για πόλεις σε όλες τις ΗΠΑ, όπως π.χ αυτό για τη Philly.
Εμπορία καφέ
Trade's Midwest Roasters
Βρείτε τα Midwest roasters που είναι κάθε άλλο παρά αερογέφυρα.
Τώρα τηλεφωνώ Μάντισον, Ουισκόνσιν, σπίτι και εντυπωσιάστηκα με τη σειρά ψητών Midwest της Trade. Ένας καλός μου φίλος με γύρισε στο Wonderstate Coffee, το πρώτο ψητοπωλείο με ηλιακή ενέργεια στη χώρα, και μπορώ να εγγυηθώ για την ποιότητα των κόκκων τους.
Εμπορία καφέ
Trade's Southern Roasters
Δείτε τους ψήστες στο Νότο, που αντιπροσωπεύουν την πολιτεία Bluegrass στην πολιτεία Lone Star, και ό, τι ενδιάμεσο.
Ομολογουμένως δεν ξέρω πολλά για το Νότο, αλλά ίσως γι' αυτό ήμουν πολύ ενθουσιασμένος που μάθαινα περισσότερα για το τι συμβαίνει εκεί. Ποιοι είναι οι καλοί άνθρωποι στην οικογενειακή επιχείρηση Κόκκινος Καφές Κόκορας, στο Φλόιντ της Βιρτζίνια σηκώνομαι; (Για αρχή, παρέχοντας επιδοτούμενη επιτόπια παιδική φροντίδα για τους εργαζομένους τους.)
Και αφού διάβασα για Common Voice Coffe Co, στο Νάσβιλ του Τενεσί, είμαι εντελώς ψύχραιμη για ένα ταξίδι για να εξερευνήσω τη σκηνή του καφέ.
Εμπορία καφέ
Ψητήρια Δυτικής Εμπορίας
Ανακαλύψτε τα δυτικά roasters που ξεπερνούν τα όρια.
Η Δυτική Ακτή έχει τη φήμη ότι φτιάχνει έναν απίστευτο καφέ, οπότε ήξερα ότι η δυτική σειρά ψησίματος του Trade θα ήταν στην κατάλληλη θέση. Και οι απίστευτες ιστορίες κάθε επιχείρησης – όπως η γυναικεία διεύθυνση Μητρική Γλώσσα στο Όκλαντ της Καλιφόρνια — ήθελα να τους υποστηρίξω όλους.
Με την Ημέρα του Πατέρα προ των πυλών, τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή να εγγραφείτε για ένα Εμπορική συνδρομή. Θα εξοικονομήσετε 30 $ από την παραγγελία σας και θα λάβετε δωρεάν αποστολή.
Τελική ετυμηγορία: Αξίζει η συνδρομή;
Εάν είστε έτοιμοι να ασχοληθείτε λίγο πιο σοβαρά με τον καφέ, τότε ναι, η συνδρομή αξίζει τον κόπο. Η εστίαση του εμπορίου μόνο στα φρέσκα φασόλια είναι κάτι που αλλάζει το παιχνίδι (ψημένα κατά παραγγελία αντί για φασόλια που μαραζώνουν στο ράφι — ναι, παρακαλώ). Επιπλέον, το γεγονός ότι μπορείτε να εξερευνήσετε νέους φούρνους και να επεκτείνετε συνεχώς τους ορίζοντες του καφέ σας είναι αυτό που πραγματικά αξίζει να δοκιμάσετε.
