Στη μακρά λίστα των θετικών αποτελεσμάτων για την υγεία που σχετίζονται με τη μεσογειακή διατροφή — από υγεία των οστών προς την υγεία της καρδιάς προς την ψυχική υγεία — μια πρόσφατη ανασκόπηση στοιχείων από την Αυστραλία προσθέτει έναν ακόμη πιθανό λόγο για να περιορίσετε το κόκκινο κρέας ή να προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μια σαλάτα: βελτιωμένη γονιμότητα.
Το πρόσφατο μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες, διαπίστωσε ότι τα άτομα που ακολουθούσαν μια αντιφλεγμονώδη δίαιτα όπως η Μεσογειακή διατροφή — το οποίο είναι κυρίως φυτικής προέλευσης και αποφεύγει τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα ή αυτά με πρόσθετα σάκχαρα — είχε καλύτερα αποτελέσματα με την εγκυμοσύνη και την τεχνολογία τεχνητής αναπαραγωγής.
«Δεν είναι ένα συγκεκριμένο τρόφιμο – είναι ολόκληρο το διατροφικό πρότυπο», λέει ο συγγραφέας της μελέτης Ευαγγελίνη Μαντζιώρη, Δρ. ένας ερευνητής στη μελέτη και διευθυντής προγράμματος των επιστημών διατροφής και τροφίμων στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας. «Αυτό το διατροφικό πρότυπο που είναι χαμηλό σε ζωικά και επεξεργασμένα τρόφιμα μας δείχνει ότι μπορείτε να μειώσετε τη χρόνια φλεγμονή που εμφανίζεται στο σώμα — και η χρόνια φλεγμονή έχει αντίκτυπο σε πολλές πτυχές του γονιμότητα."
Για παράδειγμα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι κυριαρχούν οι άνδρες που ακολουθούσαν δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιφλεγμονώδη τρόφιμα στη μεσογειακή διατροφή - όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί και τα ψάρια - είχαν υψηλότερη τον αριθμό των σπερματοζωαρίων και καλύτερη κινητικότητα σπέρματος σε σύγκριση με τους άνδρες που δεν το έκαναν.
Μεταξύ των γυναικών, αυτή η δίαιτα συνδέθηκε με πιο κανονική έμμηνο ρύση, υψηλότερη ποιότητα εμβρύου, μεγαλύτερη πιθανότητα γέννησης ζωντανών και χαμηλότερο κίνδυνο καταστάσεων που μειώνουν την πιθανότητα να μείνετε έγκυος, όπως η ενδομητρίωση και το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS).
Μαζί, αυτά τα αποτελέσματα σε άνδρες και γυναίκες επηρεάζουν το ποσοστό επιτυχίας της τεχνολογίας υποβοηθούμενης αναπαραγωγής, όπως η εξωσωματική γονιμοποίηση (IVF) και η ενδοκυτταροπλασματική έγχυση σπέρματος (ICSI).
Τα βελτιωμένα αποτελέσματα γονιμότητας που επισημάνθηκαν σε αυτή τη μελέτη πιστεύεται ότι συνδέονται με την αντιφλεγμονώδη φύση των τροφίμων που περιλαμβάνονται στη μεσογειακή διατροφή και παρόμοιες αντιφλεγμονώδεις δίαιτες. Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα, οι υψηλές ποσότητες κόκκινου κρέατος και τα τρόφιμα με πολλά πρόσθετα σάκχαρα έχουν συνδεθεί με αύξηση βάρους, φλεγμονές και χρόνιες παθήσεις όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις. Μαζί με την άσκηση και άλλες αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως η μείωση του στρες, η υγιεινή διατροφή μπορεί μειώνουν τις πιθανότητες εμφάνισης αυτών των ασθενειών, εν μέρει επειδή είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά που μειώνουν τη φλεγμονή.
Απαιτείται όμως περισσότερη έρευνα που να συνδέει άμεσα τα διατροφικά πρότυπα με την επιτυχία αυτών των θεραπειών γονιμότητας. Είναι πιθανό τα άτομα που ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή να έχουν περισσότερες πιθανότητες να ακολουθήσουν άλλες υγιεινές πρακτικές όπως π.χ άσκηση, επομένως οι ερευνητές δεν μπορούν να είναι σίγουροι εάν αυτός ο τρόπος διατροφής είναι άμεσα υπεύθυνος για τη βελτίωση της γονιμότητας Αποτελέσματα. «Μέχρι να το κάνετε αυτό σε μια πειραματική μελέτη, δεν μπορείτε να πείτε ότι είναι αιτία και αποτέλεσμα», λέει ο Μαντζιώρης.
Ωστόσο, ως παρέμβαση «χωρίς κίνδυνο», η αλλαγή των διατροφικών προτύπων μπορεί να είναι μια ελκυστική επιλογή για οικογένειες που έχουν ήδη δοκιμάσει την εξωσωματική γονιμοποίηση χωρίς επιτυχία.
Και εκτός από τις θετικές συσχετίσεις που βρέθηκαν με τη γονιμότητα, η μετάβαση σε μια μεσογειακή διατροφή μπορεί επίσης Δώστε παράδειγμα για τα παιδιά αργότερα και προωθήστε την υγιεινή διατροφή για γενιές αργότερα, Μαντζιώρη προσθέτει.
«Αυτές οι αλλαγές μπορούν να κάνουν τα ζευγάρια και οι μέλλοντες μπαμπάδες, δεν είναι μόνο για να περάσουν με επιτυχία την εγκυμοσύνη. Έχει να κάνει επίσης με την παροχή των καλύτερων αποτελεσμάτων για τα παιδιά σας», λέει ο Μαντζιώρης. «Αν συνεχίσουμε να το θυμόμαστε αυτό το σώμα μας αποτελείται εξ ολοκλήρου από τα τρόφιμα που τρώμε, νομίζω ότι τότε μπορείτε να αρχίσετε να συνειδητοποιείτε πόσο σημαντική είναι μια καλή και υγιεινή διατροφή και πόσο σημαντική είναι η προετοιμασία της για την οικογένεια αργότερα για τα παιδιά».
