Το μαγείρεμα με αέριο μπορεί να μην είναι το μόνο που χρειάζεται. Σύμφωνα με νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Στάνφορντy, καρκινογόνο αέριο διαρρέει στον αέρα κάθε φορά που χρησιμοποιείται καυστήρας αερίου — και αυτό το καρκινογόνο αέριο είναι τόσο κακό όσο το παθητικό κάπνισμα.
Οι ερευνητές έκαναν δειγματοληψία αέρα εσωτερικών χώρων σε 87 σπίτια με σόμπες αερίου και προπανίου στην Καλιφόρνια και το Κολοράντο για να ελέγξουν για επιβλαβή αέρια. Διαπίστωσαν ότι ένας αναμμένος καυστήρας αερίου σε υψηλή θερμοκρασία ή ένας φούρνος αερίου με θερμοκρασία 350 F εκπέμπει τόσο βενζόλιο όσο και ο παθητικός καπνός — πολύ πέρα από τα επίπεδα ασφαλείας τόσο των ΗΠΑ όσο και των διεθνών. (Είναι σημαντικό να το σημειώσουμε οι σόμπες υγραερίου έχουν διαπιστωθεί διαρροή βενζολίου ακόμα και όταν δεν είναι ενεργοποιημένα.)
Όταν εισπνέεται, το βενζόλιο μπορεί να προκαλέσει υπνηλία, ζάλη, αυξημένος καρδιακός ρυθμός ή ακανόνιστος καρδιακός ρυθμός, πονοκέφαλοι, τρόμος, σύγχυση, απώλεια των αισθήσεων, ακόμη και θάνατος εάν εισπνευστεί σε πολύ υψηλά επίπεδα. Η μακροχρόνια έκθεση στο βενζόλιο έχει συνδεθεί με λέμφωμα non-Hodgkin, πολλαπλό μυέλωμα, λευχαιμία, αναιμία, αναπαραγωγικά προβλήματα στις γυναίκες, χαμηλό βάρος γέννησης και αργό σχηματισμό οστών. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, δεν υπάρχει ασφαλές επίπεδο έκθεσης.
«Το βενζόλιο σχηματίζεται στις φλόγες και σε άλλα περιβάλλοντα υψηλής θερμοκρασίας, όπως οι φωτοβολίδες που βρίσκονται σε κοιτάσματα πετρελαίου και διυλιστήρια. Γνωρίζουμε τώρα ότι το βενζόλιο σχηματίζεται επίσης στις φλόγες των εστιών αερίου στα σπίτια μας», δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης καθηγητής Ρομπ Τζάκσον σε μια δήλωση.
Η ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι τα επίπεδα βενζολίου σε σπίτια με εστίες αερίου μπορεί να υπερβαίνουν τις συγκεντρώσεις βενζολίου που βρίσκονται στο παθητικό κάπνισμα. Σημείωσαν επίσης ότι το βενζόλιο δεν έμενε στην κουζίνα. μεταναστεύει γύρω από το σπίτι και τα επίπεδα στα υπνοδωμάτια ξεπέρασαν τα ασφαλή επίπεδα σε πολλές περιπτώσεις.
Δυστυχώς, οι κουκούλες εξάτμισης του φούρνου, ακόμη και αυτοί που αερίζονται απευθείας σε εξωτερικούς χώρους, δεν ήταν αποτελεσματικοί στην απομάκρυνση του βενζολίου από τα σπίτια. «Ο καλός αερισμός συμβάλλει στη μείωση των συγκεντρώσεων ρύπων, αλλά διαπιστώσαμε ότι οι ανεμιστήρες εξάτμισης ήταν συχνά αναποτελεσματικοί στην εξάλειψη της έκθεσης στο βενζόλιο», είπε ο Τζάκσον.
«Οι σόμπες υγραερίου εκπέμπουν βενζόλιο. Είναι ένα ισχυρό καρκινογόνο. Ο κίνδυνος από αυτό είναι αθροιστικός, επομένως δεν χρειάζεται να φρικάρετε και να πετάξετε τη σόμπα σας απόψε. Αλλά ο κίνδυνος υπάρχει με την πάροδο του χρόνου», εξήγησε ο συν-συγγραφέας Yannai Kashtan.
Αυτή η μελέτη βασίζεται σε μια προηγούμενη μελέτη του Stanford που βρήκε ότι οι σόμπες με φυσικό αέριο διαρρέουν τόσο μεθάνιο όσο 500.000 αυτοκίνητα με αέριο ετησίως. Το μεθάνιο είναι ένα από τα πιο ισχυρά αέρια του θερμοκηπίου και μπορεί να προκαλέσει αναπνευστικά προβλήματα στους πολύ νέους. Σε υψηλές συγκεντρώσεις, το μεθάνιο είναι εύφλεκτο.
Με βάση αυτά και παρόμοια ευρήματα, αρκετοί δήμοι της Καλιφόρνια έχουν κινηθεί για να απαγορεύσουν τη σύνδεση φυσικού αερίου σε οποιαδήποτε νέα κατασκευή, προκαλώντας καταδίκη από τους Ρεπουμπλικάνους σε ομοσπονδιακό επίπεδο. Τον περασμένο μήνα, η Βουλή των Αντιπροσώπων υπό την ηγεσία του GOP ψήφισε ένα νομοσχέδιο που ονομάζεται νόμος για την προστασία και την ελευθερία της εστίας αερίου σε μια προσπάθεια να περιορίστε προληπτικά τις κυβερνήσεις Μπάιντεν να απαγορεύσουν τις οικιακές συσκευές αερίου, κάτι που ο Πρόεδρος δεν το έκανε ποτέ που αναφέρθηκαν. Το θέμα έχει γίνει άκρως πολιτικοποιημένος, με τους Ρεπουμπλικάνους να ισχυρίζονται ότι κυβερνητική υπερβολή, παρόλο που δεν υπάρχει ομοσπονδιακή απαγόρευση.
«Μην πατάτε στη Φλόριντα και μην ασχολείστε με τις σόμπες υγραερίου!» έγραψε στο Twitter ο κυβερνήτης της Φλόριντα. Ο Ron DeSantis ως απάντηση στην εικαζόμενη απαγόρευση των σόμπας αερίου, ενώ το Ohio Rep. Ο Τζιμ Τζόρνταν έγραψε στο Twitter την υποστήριξή του στον «Θεό. Όπλα. Σόμπες υγραερίου.”
Για όσους έχουν σόμπες υγραερίου, αν και δεν υπάρχει τρόπος να αφαιρέσετε εντελώς το αέριο, ανοίγοντας τα παράθυρα και χρησιμοποιώντας Οι ανεμιστήρες και οι απορροφητήρες μπορούν να βοηθήσουν στον μετριασμό ορισμένων από τις δυνητικά επιβλαβείς επιπτώσεις του βενζολίου και του μεθανίου σε εσωτερικούς χώρους αέρας. Εάν είστε ιδιοκτήτης σπιτιού και θέλετε να κάνετε τη μετάβαση από μια σόμπα υγραερίου σε μια ηλεκτρική σειρά, επωφεληθείτε από τη φορολογική πίστωση του νόμου για τη μείωση του πληθωρισμού που θα σας δώσει έως 840 $ για να αγοράσετε μια νέα συσκευή.