Το παρακάτω δημιουργήθηκε σε συνεργασία με Lysol, το οποίο βοηθά τους γονείς να διατηρούν τα σπίτια τους καθαρά και να απολυμαίνονται, ώστε να είναι σίγουροι ότι τα μωρά τους είναι χαρούμενα και άνετα την ώρα του φαγητού.
Τα μωρά είναι χαριτωμένα, όχι καθαρά. Αυτό είναι ιδιαίτερα εμφανές όταν πρόκειται για την ώρα του φαγητού, ένα άγριο απολαυστικό χάος που συχνά καταλήγει στο να πετάξετε ένα μάτσο φαγητό σε ένα τραπέζι δίσκου και να το αφήσετε να καβαλήσει. Τα παιδιά καταλήγουν πάντα να τρώνε, αλλά οι όροι της κατάποσης είναι δύσκολο να διαπραγματευτούν και το φόρουμ για αυτή τη διαπραγμάτευση - είτε πρόκειται για παιδικό καρεκλάκι είτε για πάγκο - γενικά καταλήγει να καλύπτεται από συντρίμμια. Σίγουρα, ένα παιδί που καλύπτεται από ακαταστασία στο φαγητό είναι αξιολάτρευτο, αλλά το βρώμικο φαγητό εξακολουθεί να είναι πρόβλημα.
Αυτό συμβαίνει επειδή πολλές από τις επιφάνειες και τα αντικείμενα που χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία και τη σίτιση είναι τόποι αναπαραγωγής βακτηρίων. Η απολύμανση όλων των σκληρών επιφανειών είναι, επομένως, ένα κρίσιμο πρώτο βήμα στην αναζήτηση ενός υγιούς και καλοφαγωμένου παιδιού. Σύμφωνα με τον Δρ Samuel Altstein, πιστοποιημένο από το διοικητικό συμβούλιο ιατρό πρωτοβάθμιας περίθαλψης και οικογενειακής ιατρικής στο Mount Sinai Doctors στη Νέα Υόρκη, τα περισσότερα Το βασικό πράγμα που μπορούν να κάνουν οι γονείς για να αποτρέψουν την εξάπλωση βακτηρίων στο σπίτι είναι να σκουπίζουν τις επιφάνειες πριν και μετά την προετοιμασία και το φαγητό τροφή. «Κανένα προϊόν διατροφής, οργανική ύλη ή οτιδήποτε άλλο δεν πρέπει να είναι ορατό με γυμνό μάτι», λέει. Η Δρ Τζένιφερ Τράχτενμπεργκ, συνεργάτης της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής απηχεί το συναίσθημά του: «Το έχω πει ένα εκατομμύριο φορές».
Αυτό ακούγεται εύκολο και δεν είναι δύσκολο, αλλά απαιτεί προσοχή στη λεπτομέρεια και προθυμία για επανάληψη της εργασίας. Αρχικά, καθαρίστε καλά οποιαδήποτε επιφάνεια σκοπεύετε να ετοιμάσετε και να μαγειρέψετε φαγητό. «Σαλμονέλα και Ε. coli, περισσότερο από οτιδήποτε άλλο, έρχονται στα σπίτια με τρόφιμα και βρίσκουν περιοχές για να αναπτυχθούν στις επιφάνειες της κουζίνας», λέει ο καθηγητής περιβαλλοντικής μικροβιολογίας του Πανεπιστημίου της Αριζόνα Τσαρλς Γκέρμπα. Αυτό σημαίνει επίσης να κόβετε σανίδες. «Οι άνθρωποι δεν τείνουν να το απολυμάνουν, αλλά υπάρχουν περισσότερα βακτήρια κοπράνων στο μέσο ξύλο κοπής [κυρίως από την προετοιμασία του κρέατος] από τη μέση τουαλέτα», σημειώνει χονδροειδώς ο Δρ Γκέρμπα.
Στη συνέχεια, ας μην ξεχνάμε πού καθόμαστε. «Τα ψηλά καρεκλάκια γίνονται βρώμικα», λέει ο Δρ Gerba. «Θα πρέπει να απολυμαίνονται μετά από κάθε χρήση. Όχι μόνο ο δίσκος, αλλά και το κάθισμα, γιατί τις μισές φορές σκάνε στην πάνα τους». Ακαθάριστο. Αλλά, επίσης, ευχαριστώ. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για γονείς με περισσότερα από ένα παιδιά με πάνες. «Τα παιδιά ηλικίας με πάνες θα αρρωστήσουν περισσότερο [λόγω του μη πλήρως διαμορφωμένου ανοσοποιητικού τους συστήματος], επομένως η διατήρηση της περιοχής καθαρής βοηθά στην προστασία τους, καθώς και των γονέων και άλλων ατόμων».
Τέλος, στρίψτε στον άμεσο χώρο γύρω από έναν νεαρό τρώγο. Επειδή η κουζίνα είναι μια ζώνη υψηλής δραστηριότητας και ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη βακτηρίων, είναι τρομακτικά εύκολο να μολυνθεί ένα ολόκληρο δωμάτιο, από τον νεροχύτη μέχρι τα πόμολα στο ντουλάπι μέχρι το ψυγείο. «Οι άνθρωποι τείνουν να ανοίγουν την πόρτα του ψυγείου ενώ μαγειρεύουν και να μολύνουν τη λαβή. Στη συνέχεια βάζουν ένα μολυσμένο πανί καθαρισμού ή πετσέτα σε αυτή τη λαβή. Και ποιο είναι το πρώτο πράγμα που κάνουν τα μικρά παιδιά όταν γυρίζουν σπίτι από το σχολείο; Τρέχουν στο ψυγείο και ψάχνουν για ένα σνακ», λέει. Καθαρίστε αυτό το κορόιδο κάθε μέρα.
Εντάξει, τώρα ξέρεις όπου πρέπει να απολυμάνετε, αλλά πώς; Πρώτα απ 'όλα, χρησιμοποιήστε ένα απολυμαντικό που είναι εγκεκριμένο για επιφάνεια επαφής με τρόφιμα, όχι ένα βρεγμένο σφουγγάρι. Το ίδιο το μέσο σφουγγάρι κουζίνας, αποδεικνύεται, είναι ένα τρομακτικό βακτηριακό τοπίο. Ο Δρ Gerba θα προτιμούσε οι γονείς να μην χρησιμοποιούν ποτέ ένα καθόλου.
Στη συνέχεια, σημειώστε ποια χημικά καθαρισμού χρησιμοποιείτε και πώς τα χρησιμοποιείτε. Το καθαρό, συμπυκνωμένο λευκαντικό ήταν ένα θεϊκό δώρο για την επιβράδυνση της εξάπλωσης των ασθενειών σε δημόσιους χώρους — αλλά το δικό σας Η κουζίνα δεν είναι ένα νοσοκομείο πεδίου της εποχής του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου (ακόμα κι αν μπορεί να φαίνεται έτσι στο τέλος των ζυμαρικών Νύχτα). Θα πρέπει να είναι αυτονόητο ότι η διατήρηση της χλωρίνης και των τροφίμων χωριστά είναι μια υγιής πρακτική.
Αντίθετα, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ένα απολυμαντικό που είναι εγκεκριμένο για επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα. Το νέο Lysol Daily Cleanser, για παράδειγμα, είναι ένα απλό απολυμαντικό σπρέι τριών συστατικών που είναι εγκεκριμένο για χρήση σε σανίδες κοπής, πάγκους κουζίνας, ακόμη και πιπίλες. Δεν αφήνει πίσω του σκληρά χημικά υπολείμματα που σημαίνει ότι δεν απαιτείται βήμα ξεβγάλματος. Χωρίς επιβλαβή υπολείμματα, συν, λιγότερος χρόνος ξεβγάλματος σημαίνει περισσότερος χρόνος για την αποτύπωση των ξεκαρδιστικών εκφράσεων του προσώπου μωρά που τρώνε λεμόνια για πρώτη φορά.
Τέλος, γονείς, μην ξεχνάτε τον μικρόβιο εαυτό σας. «Είναι σημαντικό οι γονείς να επικεντρώνονται στον τροφοδότη», λέει ο Δρ Altstein. «Οι λοιμώξεις μεταδίδονται απευθείας από άτομο σε άτομο καθώς και από επιφάνεια σε άτομο». Με άλλα λόγια? Πριν βγάλετε το τηλέφωνό σας για να τραβήξετε μια φωτογραφία του παιδιού σας να βάζει μακαρόνια στα μαλλιά του και να αρπάξει αυτά τα γλυκά, γλυκά likes, Ο Δρ Altstein θα ήθελε να σκεφτείτε το τελευταίο μέρος που βγάλατε το τηλέφωνό σας, το οποίο είναι βασικά ένα φορητό πιάτο Petri. Α, και πλύνετε τα χέρια σας. Τα απλά βήματα μπορούν να κάνουν τη διαφορά.
