Δεν υπάρχει τίποτα κακό με το παλιό μπαρμπεκιου πρότυπα του χοτ ντογκ και μπιφτέκια, αλλά ακόμα και τα κλασικά μπορεί να παλιώσουν γρήγορα. Ευτυχώς, είναι εύκολο να επεκτείνετε το ρεπερτόριό σας στη σχάρα με νέες συνταγές και εξοπλισμός μπάρμπεκιου, και η πίτσα είναι ένα από τα αγαπημένα μας πράγματα για να φτιάξουμε στην πίσω αυλή. Μπορείτε να το κάνετε στο δικό σας ψηνω στα καρβουνα, αλλά αν θέλετε γεύση ξυλόφουρνου πίτσας από την πίσω αυλή, θα πρέπει να σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό φούρνο πίτσας για τέλεια απανθρακωμένη κρούστα. Για τα χρήματά μας, ο καλύτερος εξωτερικός φούρνος πίτσας μπορεί να είναι ο Ooni Koda.
Το Ooni Koda έχει ύψος δύο πόδια, πλάτος 16 ίντσες και βάθος ένα πόδι. Αυτό είναι αρκετά μεγάλο για περίπου 175 τετραγωνικές ίντσες (ή περίπου μια προσωπική πίτσα) επιφάνειας μαγειρέματος. Είναι ένας όμορφος φούρνος πίτσας με προπάνιο με κομψό, γωνιακό σχεδιασμό και πεπιεσμένο κέλυφος από ανθρακούχο χάλυβα με επίστρωση πούδρας και εσωτερικό από ανοξείδωτο χάλυβα. Υπάρχει επίσης ένα προσαρμοσμένο πλαίσιο από χυτό αλουμίνιο στο μπροστινό μέρος και μόνωση από ορυκτές ίνες 20 χιλιοστών που χρησιμεύει για να διατηρεί τη θερμότητα συγκεντρωμένη στο εσωτερικό της μονάδας.
Ένας φορητός φούρνος πίτσας με προπάνιο που διευκολύνει την προετοιμασία της πίτσας στην αυλή σας.
Έρχεται προσυναρμολογημένο, οπότε για να το ρυθμίσετε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ξεδιπλώσετε τα τρία πόδια, να σύρετε την πέτρα πίτσας που περιλαμβάνεται και συνδέστε μια παροχή προπανίου στο πίσω μέρος του φούρνου, ακριβώς κάτω από το μονό καντράν που σας επιτρέπει να τον ενεργοποιήσετε και να ρυθμίσετε το θερμοκρασία.
Το σχετικά μικρό μέγεθος του Ooni Koda θα ήταν ένα πρόβλημα για το μαγείρεμα για ένα πλήθος, αν δεν ζεσταινόταν τόσο πολύ. Μιλάμε 932 βαθμούς Φαρενάιτ, ένας αριθμός που φαίνεται οριακά επικίνδυνος, αλλά σημαίνει ότι είναι δυνατό να μαγειρέψετε μια πίτσα στην τελειότητα μέσα σε λίγα μόλις λεπτά. Σημαίνει επίσης ότι μπορείτε να βάλετε τους φίλους σας να μαζέψουν ένα μάτσο πίτες με τις επιλογές τους και στη συνέχεια να τις μαγειρέψουν το ένα μετά το άλλο.
Ένα άλλο μπόνους: Το Koda ζυγίζει λίγο περισσότερο από 20 κιλά, αρκετά ελαφρύ για να το φέρει στο σπίτι ενός φίλου, πίσω πόρτα, ή οποιαδήποτε άλλη υπαίθρια γιορτή που μπορεί να επωφεληθεί από μερικές φρέσκες πίτες. Όλοι δηλαδή.
Κάθε προϊόν στο Fatherly επιλέγεται ανεξάρτητα από τους εκδότες, τους συγγραφείς και τους ειδικούς μας. Εάν κάνετε κλικ σε έναν σύνδεσμο στον ιστότοπό μας και αγοράσετε κάτι, ενδέχεται να κερδίσουμε μια προμήθεια θυγατρικών.
