Το Σαββατοκύριακο, ο Samuel Adams ανακοίνωσε ότι θα κυκλοφορήσει ξανά το Utopia του σπιτική μπύρα, που θα κοστίσει στους πελάτες 200 $ για να αγοράσουν. Αυτό μπορεί να φαίνεται υπερβολικό για μια μπύρα από τον Sam Adams, αλλά η εταιρεία ζυθοποιίας με έδρα τη Βοστώνη κυκλοφορεί μια περιορισμένη ποσότητα Utopia κάθε δύο χρόνια και πάντα εξαντλούνται σχεδόν αμέσως λόγω του υψηλού ζήτηση. Γιατί είναι τόσο αδύνατο να πιάσεις στα χέρια σου αυτήν την περιβόητη μπύρα; Λόγω του 28 τοις εκατό ABV της Utopia, το οποίο είναι τόσο υψηλό που έχει πράγματι απαγορευτεί σε 12 πολιτείες, συμπεριλαμβανομένης της Αλαμπάμα, Αρκάνσας, Τζόρτζια, Αϊντάχο, Μισισιπή, Μοντάνα, Νιου Χάμσαϊρ, Βόρεια Καρολίνα, Νότια Καρολίνα, Τενεσί, Βερμόντ και Βάσιγκτων.
Το 2017 Utopias είναι εδώ. Κάντε κλικ στον σύνδεσμο στο βιογραφικό μας για να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτήν την παρτίδα μιας από τις πιο γνωστές και περιζήτητες μπίρες βαρελιού. #independentbeer #craftbeer #extremebeer #barrelagedbeer #utopias
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Samuel Adams Beer (@samueladamsbeer) στο
«Η αρχική μου ιδέα για το Utopias ήταν να ωθήσω τα όρια της craft μπίρας παρασκευάζοντας μια ακραία μπύρα που δεν έμοιαζε με τίποτα που είχε συλλάβει κανένας ζυθοποιός», ο Jim Koch, ιδρυτής της Boston Beer Company. είπε στο Fortune.com. «Είμαι περήφανος που παρουσιάζω στους πότες αυτό το τρελό περιθώριο ακραίας μπύρας που αξίζει το όνομα Utopias».
Κάνοντας Ουτοπία δεν είναι εύκολη διαδικασία, καθώς ορισμένες από τις παρτίδες που χρησιμοποιούνται έχουν παλαιώσει έως και 24 χρόνια σε σκανδιναβικά βαρέλια Aquavit και βαρέλια Moscat. Αυτή η αντισυμβατική μέθοδος παρασκευής και παλαίωσης είναι ο λόγος για τον οποίο η Utopia είναι μια μη ανθρακούχα μπύρα επειδή τα υψηλά επίπεδα αλκοόλ καταστρέφουν κάθε CO2. Λόγω της εξαιρετικής γεύσης του –η γεύση του μοιάζει περισσότερο με κονιάκ ή σέρι παρά με μπύρα– και το υψηλό αλκοόλ, ο Samuel Adams συνιστά να το πίνετε σε 1 ουγκιά. μερίδες, σε αντίθεση με ένα τυπικό 8-12 oz. μερίδα μπύρας.
Φυσικά, για να δοκιμάσετε την Ουτοπία, θα χρειαστεί πρώτα να πάρετε στον εαυτό σας ένα μπουκάλι, κάτι που δεν είναι εύκολη υπόθεση, ακόμα κι αν ζείτε σε μία από τις 38 πολιτείες που δεν το έχουν απαγορεύσει. Μόλις 68 ξύλινα βαρέλια του Utopia κατασκευάστηκαν φέτος, που σημαίνει ότι περίπου 13.000 μπουκάλια θα κυκλοφορήσουν στις Ηνωμένες Πολιτείες μέχρι την επόμενη φορά που θα κυκλοφορήσει το Utopia.
