Ένα μη ελεγμένο γλυκό δόντι μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο μπαμπά, κακά δόντια και διαβήτη. Δεδομένου ότι μια από τις δουλειές σας ως πατέρας είναι να μην έχετε σίγουρα διαβήτη, είναι εύκολο να δείτε την καραμέλα ως εχθρό. Αλλά ίσως θελήσετε να εξετάσετε το ενδεχόμενο ανακωχής με τη σοκολάτα, επειδή μια πρόσφατη διαχρονική μελέτη συνδέθηκε κατανάλωση σοκολάτας για υψηλότερη γνωστική λειτουργία.
Η έρευνα προέκυψε από μια άσχετη μελέτη που παρακολουθούσε τη σχέση μεταξύ αρτηριακή πίεση και λειτουργία του εγκεφάλου από τη δεκαετία του '70. Μεταξύ 2001 και 2006, οι ερευνητές παρακολούθησαν επίσης τη διατροφή των συμμετεχόντων και αυτά τα δεδομένα επεκτάθηκαν από μια ομάδα στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας. Διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν σοκολάτα μία φορά την εβδομάδα είχαν ισχυρότερη οπτικο-χωρική μνήμη και οργάνωση, μνήμη εργασίας, σάρωση και παρακολούθηση, αφηρημένος συλλογισμός και ελάχιστη νοητική κατάσταση εξετάσεις. Αυτό το τελευταίο είναι ένα τεστ που προσδιορίζει τη γνωστική εξασθένηση, αλλά συνεχίστε και πείτε στον σύντροφό σας ότι σημαίνει ότι η σοκολάτα σας βοηθά να διαβάσετε το μυαλό του παιδιού σας.
Giphy
Όλα αυτά είναι μόνο το καλυμμένο με σοκολάτα κεράσι από πάνω υπάρχουσα έρευνα, που διαπίστωσε ότι οι φλαβανόλες του κακάο μπορούν να ανακόψουν τη γνωστική έκπτωση που σχετίζεται με την ηλικία. Και τα αποτελέσματα ξεπέρασαν μεταβλητές όπως η εκπαίδευση, οι παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου, οι διατροφικές συνήθειες, ακόμη και η ηλικία - πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να θέλετε να χαλαρώσετε λίγο το λουρί της σοκολάτας της Junior. Και πάλι, δεδομένων των πρόσφατων ευρημάτων που σχετίζονται με ζάχαρη και το μυαλό των παιδιών, μάλλον όχι. Έτσι… περισσότερη σοκολάτα για εσάς!
H/T Washington Post
