Στην εποχή σας, το γάλα ήταν απλώς κάτι που πίνατε για γερά κόκαλα, δόντια και μουστάκια. Αλλά σε έναν κόσμο μετά τον Ρον Βουργουνδία, το γάλα είναι μια περίπλοκη επιλογή γεμάτη νέοι κανόνες και εναλλακτικές, το οποίο μπορεί να προκαλέσει σύγχυση. Αποτελέσματα από πρόσφατα μελέτη Διευκρινίστε ένα πράγμα: Το γάλα με χαμηλά λιπαρά αφήνεται καλύτερα για ενήλικες.
Η έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition, εξέτασε 2.745 παιδιά ηλικίας μεταξύ ενός και 3 ετών (α ΦΙΛΙΚΗ υπενθύμιση να μην τους δώσεις αγελαδινό γάλα πριν από αυτό). Καταγράφηκε το ύψος και το βάρος κάθε παιδιού, καθώς και δείγματα αίματος και επίπεδα βιταμίνης D. Με βάση την αυτοαναφορά των γονέων, τα νήπια που έπιναν αποκλειστικά πλήρες γάλα είχαν δείκτη μάζας σώματος 0,72 μονάδες χαμηλότερο από εκείνα που δεν έπιναν. Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι ένα φλιτζάνι πλήρες γάλα αύξησε τα επίπεδα βιταμίνης D του παιδιού έως και 3 φλιτζάνια 1 τοις εκατό. Οπότε, θα προτιμούσατε να πίνουν ποιοτικά ή ποσοτικά, γιατί είναι μεγάλη διαδρομή με το αυτοκίνητο.
flickr / Cavale Doom
Οι συγγραφείς της μελέτης υποψιάζονται ότι μέρος του λόγου που το πλήρες γάλα μειώνει το ΔΜΣ στα παιδιά είναι ότι το σώμα τους χρειάζεται αυτό το λίπος. Εάν δεν το πάρουν από αυτό που πίνουν, μπορεί να προσπαθήσουν να το πάρουν από το Doritos. Τα καλά νέα είναι ότι σχεδόν οι μισοί γονείς το έκαναν ήδη αυτό, και πολλοί από αυτούς τάιζαν παιδιά με πολλούς τύπους, κάτι που δεν είναι επίσης τρομερό. Επομένως, εάν πρέπει να πίνετε χαμηλά λιπαρά, κάντε τη χάρη - αγοράστε και την αγελάδα.
[H/T] CBC News
