¿Por qué los estadounidenses comen más y cocinan menos?

Desde que tuvo un hijo, sus estándares para una comida casera se han reducido comprensiblemente a los restos de macarrones con queso mientras debate la entrega. No se sienta mal si GrubHub y Seamless son lo que evita que su papá se consuma, porque según los datos recientes del censo de EE. UU., Usted no es el único. Por primera vez en la historia, los estadounidenses gastan más dinero comiendo fuera de lo que gastan en comestibles. Son muchos los niños que nacen con cucharas de plástico en la boca.

Menos gente cocina que nunca

ATLAS

Cuarzoseñala que parte de la razón de esto es el estancamiento de los precios de las tiendas de comestibles dentro de las tiendas de comestibles de EE. UU. en los últimos años, pero la gente ha estado consumiendo gradualmente más alimentos fuera del hogar desde la década de 1970. Es probable que este cambio tenga más que ver con que más mujeres ingresen a la fuerza laboral y tengan menos tiempo para tareas domésticas como cocinar. A menos que tenga tiempo para tomar el relevo en la estufa, entonces el repartidor tiene que asumir esta responsabilidad.

Menos gente cocina que nunca

anna gutermuth

los Encuesta estadounidense sobre el uso del tiempo (ATUS) de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. Revela que, en promedio, las mujeres todavía dedican el doble de tiempo que los hombres a la preparación de las comidas, por lo que no puede culparlas por completo. Es posible que este declive en la cocina se deba a que los padres han descubierto el truco culinario definitivo: simplemente no lo hagas. Si puede permitirse el lujo de no volver a cocinar nunca (y no solo comer comida rápida), entonces tendrá más poder. Simplemente no pregunte al Censo a qué se suma eso. (No quieres saberlo). Pero si tienes un presupuesto limitado, tómate El hombre de la sartén. Él te ayudará.

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