Molinos generales ha emitido un voluntario recordar de algunas de sus medallas de oro harina debido a preocupaciones acerca de la salmonella detectada durante el muestreo de rutina.
los recordar, anunciado el 23 de enero, solo se aplica a las bolsas de cinco libras de harina sin blanquear Gold Medal con una mejor si se usa antes del 20 de abril de 2020 y un código UPC de 000-16000-19610-0.
General Mills asegura a los consumidores que ningún otro tipo de harina se ha visto afectado.
“La seguridad alimentaria es nuestra principal prioridad, y aunque no hemos tenido ninguna enfermedad confirmada, estamos retirando voluntariamente este lote específico de Medalla de oro Harina sin blanquear para prevenir enfermedades potenciales ”, dijo Jim Murphy, presidente de la División de comidas y repostería de General Mills. en una oracion.
Recordó a la gente que "la harina no es un ingrediente 'listo para comer'" y que debido a que el calor mata la salmonela, "cualquier cosa que hagas con harina debe cocinarse o hornearse antes de comer".
La declaración de la empresa también explica que "la harina se elabora con trigo que se cultiva al aire libre, donde las bacterias suelen estar presentes". Desde el la harina no se trata para eliminar esos patógenos durante el proceso de molienda estándar, la harina cruda puede contener bacterias dañinas como salmonela.
De acuerdo con la Centros de Control y Prevención de Enfermedades, los síntomas de la salmonela pueden incluir náuseas, diarrea, fiebre y dolor abdominal. En algunos casos, las bacterias también pueden ingresar al torrente sanguíneo y provocar enfermedades más graves y peligrosas.
Por esta razón, el CDC advierte que los padres no permitan que los niños prueben la masa cruda y que limpien a fondo todas las superficies, utensilios e incluso las manos que entren en contacto con la harina cruda.
La FDA aconseja a cualquier persona que tenga este producto específico que lo deseche de inmediato. Los clientes pueden recibir un cupón de reemplazo comunicándose con Relaciones con el consumidor de General Mills al 1-800-230-8103 o visitando GeneralMills.com/Flour.
