Hacer que su hijo coma es legalmente su trabajo, pero a menudo actúan como si quisieran que lo arresten. La lucha a la hora de comer es real y todos los padres han ondeado una bandera de queso y la han llamado "cena" varias veces. Pero según el investigador Victor Fulgoni y una gran cantidad de datos del Examen Nacional de Salud y Nutrición Encuestas (en caso de que no confíe en un tipo que suena como una marca de pasta), ganar la batalla probablemente signifique perder el guerra. Para cuando la mayoría de los niños cumplen su primer cumpleaños, sus dietas están tan desordenadas como la tuya y todavía no pueden comprar cerveza.
De 2001 a 2012, Fulgoni pidió a los padres y cuidadores de 4.406 niños menores de 2 años que informaran lo que comían en un período de 24 horas. Los primeros 8 meses los bebés consumen lo que deberían: leche materna, fórmula y una gran cantidad de papilla de frutas y verduras. Pero después de esto, todo el infierno comienza a desatarse. Del 30 por ciento de los niños de un año que comen verduras, la mayoría las consumen en forma de patatas. Asimismo, el 40 por ciento de los niños de un año están llenando sus dietas con brownies, galletas, galletas saladas y otros bocadillos salados. Esto equivale a que su hijo coma 5 cucharaditas de azúcar agregada y más de 1,500 miligramos de sodio al día, similar al límite diario que los nutricionistas recomiendan para un hombre adulto. Tu bebé aún no es tan grande, aunque a este ritmo solo lo estás pidiendo.
NHANES 2001-2012
Antes de que te asustes, no todo son malas noticias. Fulgoni al menos descubrió que el 60 por ciento de los niños comen fruta en un día determinado, e incluso si eso a veces es en forma de jugo cargado de azúcar, es un comienzo. Los niños pequeños también siguen consumiendo muchos alimentos saludables como yogur, judías verdes, avena, arroz y otros alimentos básicos saludables, así que siga haciendo eso y algo más. Porque ese viejo dicho es cierto: son lo que comen. No les dejes comer mierda.
[H / T] El Correo de Washington
