Si eres un chico habitual de la copa, una ocasión especial bebedor, o solo usa Bourbon para hacer parilla salsa, hay algo atractivo en un bar casero bien surtido o en un mueble para licores. Allí se sientan las botellas, listas para aliviar un largo día o para servir amigos. Y si hay una bebida espirituosa que sirve como columna vertebral de cada bar en casa, es el whisky.
Como vivimos en la edad de oro del licor marrón, no faltan los bourbons, los centenos y los escoceses de calidad, ideales para todo, desde cóctel-formando a sorbos lentos. Mejor aún, tampoco tienen que costarle el salario de una semana. En nuestra humilde opinión, aquí están los cinco mejores whiskies para el bar de tu casa.
El mejor bar de Bourbon para su hogar: Woodford Reserve
Número uno con una bala: Borbón. La barra de tu hogar necesita una barra sólida, algo que brinde suficiente sabor para que disfrutes de un sorbo puro y también sirva como una base sólida para todo, desde Boulivardiers hasta Old Fashioneds. Por nuestro dinero, Woodford Reserve es el entrante ideal: cumple con todos los criterios anteriores y, mejor aún, está disponible en cualquier licorería.
Mejor servido: En las rocas, mezclado con almíbar simple y amargos, o mezclado con el último cóctel artesanal del día, Woodford hace todo bien. Pero si está preparando un cóctel, use ingredientes que combinen con vainilla, miel y cítricos. En un verano Old Fashioned o Mint Julep, es absolutamente dinamita.
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El mejor bar de centeno para su hogar: Willet 4 años
Mientras que el bourbon ofrece un sabor dulce a caramelo, el centeno es más seco y picante. Un whisky asequible que impresionará incluso a tus amigos más esnob, Willet 4 Year Rye es equilibrado y rico en complejidad.
Mejor servido: En un manhattan. La riqueza de cerezas del Willet de 110 grados aporta una capa extra de complejidad, sin la dulzura empalagosa, al cóctel clásico.
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El mejor whisky escocés de malta para el bar de su casa: Oban 14 escocés de malta única
Hay cinco regiones productoras de whisky en Escocia, cada una con sus propias características y numerosas destilerías que producen increíbles maltas. Una opción sólida como una roca para la oferta principal de su bar en casa es Oban 14. Es un whisky Highland de rico sabor con un toque de sal del mar y un toque de humo a turba. Es difícil emocionar a todos los bebedores de escocés que puedas entretener, pero Oban es un estándar que casi todos pueden apreciar.
Mejor servido: Hacer cócteles con whisky escocés de malta puede ser un poco complicado. Sin duda, hay buenas recetas, pero tienden a ser complicadas y requieren más de unos pocos ingredientes. Oban 14 es excelente en un Rob Roy clásico, pero para disfrutar realmente de un buen whisky de malta solo necesitas un ingrediente: una copa.
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El mejor whisky japonés para el bar de tu casa: Nikka Coffey Grain Japanese Whisky
El whisky japonés es cada vez más difícil de encontrar en su tienda de licores local y cuando puede obtener las variedades clásicas indicadas por la edad, a menudo tiene un margen de beneficio menos que asequible. Por otro lado, Nikka Coffey Grain no solo es un whisky intrigante sino también mucho más fácil de encontrar. No, no está hecho de café, sino que se produce con un alambique Coffey a partir de un puré de maíz y cebada malteada. El licor resultante tiene un sabor parecido al homenaje japonés al bourbon con una dulzura a roble y vainilla realzada con los sabores del melón y la hierba. Genial por sí solo, el Coffey Grain también es un excelente highball que encantará a tus invitados.
Mejor servido: Gracias a una amplia variedad de notas para reproducir, desde vainilla hasta nueces, melón y menta, las posibilidades de cócteles son infinitas. Comience con un simple whisky soda highball y vea dónde aterriza su paleta.
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El mejor whisky de ocasión especial para el bar de tu casa: Glenmorangie Signet
Es una buena decisión tener algo especial en la estantería para los momentos en los que desea celebrar un poco: su hija se sube en un vehículo de dos ruedas para la primera vez, la esposa luce otra promoción en el trabajo, o usted logra pasar su primera reunión de la PTA sin pelear con Deborah. Para victorias grandes y pequeñas, Glenmorangie Signet es un verdadero placer. De color ámbar profundo, este whisky es maravillosamente complejo gracias en parte a la cebada de chocolate tostada utilizada en el proceso de destilación. Después de un largo tiempo de maduración en roble americano virgen, el resultado es impecable y, como todo gran whisky, hay algo nuevo por descubrir en cada trago.
Mejor servido: Si tiene que preguntar, no lo compre. Glenmorangie Signet es un whisky escocés grande y atrevido que no necesita nada más que un par de gotas de agua para abrirlo un poco. De lo contrario, bébalo solo.
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