El estudio de precios muestra que los alimentos integrales son una pérdida de dinero

Cualquier padre que haya tenido que comprar algo orgánico antes ha dejado caer una broma de papá de "Whole Paycheck" en el proceso. Según un estudio de precios reciente, cortesía de Bloomberg Intelligence, sigue siendo técnicamente divertido porque es cierto (sin importar lo que diga su cónyuge). Este año, el precio promedio de la canasta de artículos de Acción de Gracias en Whole Foods aumentó un 7.6 por ciento (alrededor de $ 94.63), a pesar de que los precios de los comestibles han bajado debido a deflación de alimentos - que es lo opuesto a la inflación y no lo que le hicieron a la pavo en el desfile.

Si $ 94.63 es más bajo de lo que hubiera adivinado por una muestra de 20 de los alimentos básicos del Día de Acción de Gracias (pavo, papas, relleno, etc.), es porque es para la tienda en general. A pesar de que Whole Foods ha intentado bajar sus precios para competir con los costos de los comestibles en todas partes, la canasta orgánica promedio fue de $ 134.95, casi un 26 por ciento. Esto se compara con la canasta de compras promedio en general que cayó 3.4 por ciento a $ 66.15 este año, básicamente la mitad de la factura de comestibles orgánicos. La única otra tienda con algo de aumento fue Stop & Shop, donde la canasta promedio fue de $ 69.48, un aumento de casi el 10 por ciento debido principalmente a los mayores costos del pavo.

Y ahí radica el problema. Puede obtener un pavo orgánico en prácticamente cualquier supermercado, lo que mantiene los precios competitivos bajos. Pero si está cocinando una carne que es completamente orgánica, debe comprar en Whole Foods, y ahí es donde lo obtienen. Entonces la pregunta es si realmente es eso importante alimentar a su hijo con alimentos orgánicos, y la respuesta corta pero respaldada por la AAP es sí, pero no tan importante como comer frutas y verduras en general. Además, si tiene un presupuesto limitado, hay formas de priorizar qué productos orgánicos importan y mantener el resto a bajo precio. Eso puede significar 2 viajes a la tienda de comestibles, pero al menos puede llamarlo Half A Paycheck.

[H / T] Bloomberg