La caída de precios de Whole Foods en Amazon es el primer disparo de las guerras de comestibles

Al otro lado de sus $ 13 mil millones Alimentos integrales compra, Amazon ha anunciado planes para reducir los precios en las 365 ubicaciones de la popular cadena de supermercados. Específicamente, el costo de los aguacates orgánicos, los huevos marrones orgánicos, el salmón orgánico, la mantequilla de almendras, las manzanas orgánicas y el pollo rostizado orgánico están a punto de caer. Esto representa tanto una victoria para los clientes que desean la calidad de Whole Foods sin los precios notoriamente altos, como un momento importante para el sector de las tiendas de comestibles en general. Amazon es disruptivo porque optimiza la escala sobre las ganancias a corto plazo y crea clientes leales. La compañía superó la marca de los mil millones de pedidos por año hace algún tiempo. La única forma de hacerlo es hacer crecer rápidamente su base de clientes mientras se enfoca continuamente en nuevos mercados. Al hacer público los recortes de precios de Whole Foods, Jeff Bezos está avisando a un nuevo mercado (ish) y potencialmente señalando el comienzo de una guerra de tiendas de comestibles.

En el momento de la adquisición de Whole Foods, Mari Gallagher, directora de Mari Gallagher Research & Consulting Group, ofreció la mejor suma de los motivos de lucro en juego y por qué Amazon quería no solo todos esos pasillos, sino también un destacado marca. "El cliente medio tiene una aspiración de Whole Foods pero quiere un precio de Wal-Mart", ella dijo Comensal. Amazon no habría realizado la compra si los ejecutivos no creyeran que eso fuera posible. Los recortes de precios son un paso hacia la realización de esa visión.

Esa amenaza es lo suficientemente significativa como para que ya se haya convertido en improbables compañeros de cama de Google y Walmart, que participarán juntos en un proyecto que, en última instancia, permitirá a los clientes realizar pedidos en Walmart a través de Google Express. Esa nueva iniciativa deja claro que esta será una guerra en dos frentes. Hay conveniencia y hay costo. El intervencionismo de Amazon afectará drásticamente a ambos y, en última instancia, cambiará el panorama para los compradores estadounidenses.

mercado de alimentos integrales

"Prepárese para una competencia feroz y una agitación total", dijo Eric Schiffer, director ejecutivo de una firma de capital privado en California a la empresa de propiedad de Amazon. El Correo de Washington. "Bezos está cerrando el círculo al casarse con el enemigo".

Amazon es un competidor especialmente aterrador porque es capaz no solo de aumentar la participación de mercado sino de consumir industrias enteras. También existe como un ecosistema cohesivo de oportunidades de compra que se extiende directamente a los más de 10 millones de hogares estadounidenses que actualmente están equipados con dispositivos Alexa. Eso ni siquiera cuenta los Dash Buttons o las experiencias de los aproximadamente 85 millones de suscriptores de Amazon Prime, que recibirán descuentos adicionales en las ubicaciones de Whole Foods. La noticia de los descuentos de precios en Whole Foods, en otras palabras, no se trata solo de una rebaja. Este es el comienzo de un cambio de paradigma.

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