La garrapata estrella solitaria, un parásito extraño que puede hacer que sus huéspedes desarrollen alergias permanentes a la carne, se está extendiendo por los Estados Unidos, según una investigación en el Revista de entomología médica. Como las garrapatas que llevan Lyme y Powassan, la picadura de la garrapata estrella solitaria también puede causar picazón, urticaria, calambres, dificultad para respirar e incluso la muerte. La diferencia, por supuesto, es que solo la garrapata estrella solitaria puede arruinar tus barbacoas de verano. Para siempre. Una vez que se encontraron solo en el sureste de los EE. UU., Al menos 100 picaduras de estrellas solitarias aparecieron en Minnesota, New Hampshire y Long Island en el último año. Los expertos dicen que los sudores de carne apenas han comenzado.
"La garrapata estrella solitaria es muy, muy agresiva", F. Scott Dahlgren, epidemiólogo de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, dijo NPRen 2015. "Es extremadamente frecuente en una gran parte del país". La garrapata también puede transmitir la fiebre maculosa de las Montañas Rocosas,
Pero mucho más insidiosa es la capacidad de la garrapata para hacerle perder el gusto por la carne para siempre. Cómo marca la estrella solitaria: se llama así por la mancha blanca con forma de Texas en su espalda y no, irónicamente, por el bistec casa que nunca podrás volver a visitar después de que te muerda; transmite esta cruel alergia que sigue siendo un misterio. El inmunólogo de la Universidad de Virginia, Thomas Platts-Mills, se acercó a dirigiéndose a la causa en 2008, cuando rastreó la reacción alérgica a alfa-gal, un azúcar ligado a proteínas que se encuentra en la carne. Platts-Mills hizo la conexión después de descubrir que los pacientes con cáncer que tomaban cetuximab (un medicamento que también contiene alfa-gal) tenían 10 veces más probabilidades de sufrir reacciones alérgicas a la droga cuando vivían en un área conocida por tener estrella solitaria garrapatas.
"Hay algo realmente especial en esta garrapata", dijo Jeff Wilson, un miembro del grupo de Platts-Mills sobre asma, alergias e inmunología. Cableado. "Solo unos pocos bocados y puedes hacer que cualquiera sea realmente alérgico".
Aunque las cifras sólidas son difíciles de conseguir, el Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informa que "la distribución, el alcance y la abundancia de la garrapata estrella solitaria han aumentado en el pasado 20-30 años ”, y se han observado tan al norte como Maine y tan al oeste como el centro de Texas y Oklahoma. Con alergias a la carne más documentadas, casos de fiebre maculosa de las Montañas Rocosas y advertencias de que 2017 será el el peor año para las garrapatas hasta ahora, puede haber un motivo de preocupación. los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomienda rociar a sus seres queridos en repelentes con un 20 por ciento DEET. los Academia Americana de Pediatría dice que puede subir hasta el 30 por ciento, pero que más alto no ayudará.
Hasta entonces, disfruta esa hamburguesa. Puede que sea el último.
