Beber cerveza y vino puede no ser tan saludable como pensabas

Eres un tipo cosmopolita, así que sabes que una copa de vino es buena para tu corazón y alguna que otra cerveza le hace bien al cerebro - o pensaste que lo sabías. Entonces los aguafiestas en Universidad Curtin en Australia, comenzó sin sentido a separar 87 estudios que respaldaban los beneficios para la salud de beber. ¡Vuelve a estudiar adornos de ventanas, Curtin University!


La revisión crítica, que se publicará en la próxima Revista de estudios sobre alcohol y drogas, destaca la metodología de décadas de investigación que respalda el consumo moderado de alcohol. La profesora Tanya Chikrtzhs, la investigadora que acaba de reemplazar Dr. Jim Horne en su lista de mierda, señala que muchos de estos estudios se basan en comparaciones con no bebedores para determinar la salud general de los bebedores. Pero si esos no bebedores no beben debido a problemas de salud, entonces esas comparaciones de salud relativa están sesgadas.

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Aún así, hay estudios que encontraron beneficios para la salud en el alcohol, que no se basaron en comparaciones en la metodología. Un montón de

estudios en ratas, por ejemplo, demuestre que el vino ayudó a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, y también que las ratas pueden divertirse por completo. Otro investigación de Harvardque rastreó beneficios como los niveles de colesterol y la coagulación de la sangre, de manera similar, no se basó completamente en las comparaciones. Y realmente, no podría importarle menos lo que hacen los abstemios mientras no salgan contigo.

Paul Evans, el director ejecutivo de la Federación de Enólogos de Australia, cree que Chikrtzhs and Co. está lleno de eso. Afirma que el estudio proviene de una organización parcializada contra el alcohol con una "agenda neo-prohibicionista". Después de todo, cualquiera puede conseguir un estudio para decir lo que quiera si se esfuerza lo suficiente. También podría creer en el que dice beber para su salud.

[H / T] ABC Noticias

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