Las cafeterías están canceladas en este momento, y la mayoría de los estadounidenses están preparando su propia taza de café matutino, con los ojos nublados en su cocina todas las mañanas. La mayoría de nosotros no lo hemos complicado lujosos papás y qué es como un Chemex o un artilugio para vaporizar la leche. No, la gente normal tiende a arreglárselas con un Mr. Coffee. Pero, ¿qué pasa cuando Mr. Coffee se rompe, o tu Keurig deja de funcionar, o te quedas sin filtros y tu prensa francesa se rompe?
La necesidad es la madre de la invención, después de todo, y ha habido innumerables formas de hacer deliciosas (bueno, al menos pasables) café hecho en casa sin los típicos pertrechos. Entonces, aquí hay tres formas de preparar café casero sin una cafetera.
El estilo falso de la prensa francesa
Esto es realmente fácil y forma sencilla de preparar café, muy parecido a Cowboy Coffee pero con un método mejor para quitar los posos de café de la olla. Todo lo que necesita son, por supuesto, posos de café, agua caliente, una cuchara medidora para su café, un tazón grande y una taza.
Coloque los posos de café en un bol, vierta una pequeña cantidad de agua caliente hirviendo, dejando que los posos florezcan en la primera dosis de agua caliente. Luego, vierte el resto del agua caliente que necesitas en el recipiente, déjalo reposar durante unos cuatro minutos y usa la cuchara medidora para mantener los posos en el fondo del recipiente mientras lo viertes en tu taza. Tenga cuidado de limitar la cantidad de posos que entran en la taza. Voila. ¡Café! ¡Cafeína!
Método de preparación en frío
Hacer cerveza fría definitivamente no es reinventar la rueda cuando se trata de café, y es un gran método para aquellos que quieren hacer su cafeína para la semana en lugar de pararse sobre una cacerola todas las mañanas. Todo lo que necesita es café molido, algunos frascos con tapas herméticas, una gasa (o un colador de malla o algo similar), agua y un refrigerador.
Usando la proporción correcta, algunos dicen 1 a 5, otros que son adictos a la cafeína dicen 1 a 3, vierten la parte más pequeña de molido en agua, póngala en un frasco y espere. Eso es realmente todo lo que hay que hacer. Puede esperar desde 12 horas hasta un día, y luego puede verter el café colando los posos con la gasa o el colador de malla o incluso con un pañuelo. El café es bueno por más de una semana, pero diluya cada taza con un poco de agua, leche o hielo mientras lo bebe.
El método de vertido improvisado
Vertidos son una forma universalmente querida y de baja tecnología de hacer café. Pero, ¿qué hace si se le acaba el filtro o se rompe el vertido? Esto es lo que. Necesitará posos de café, agua caliente, un filtro improvisado (pruebe: una toalla de cocina de algodón, una toalla de papel doblada o una gasa), una taza de café y bandas elásticas.
Toma tu filtro improvisado y dóblalo en un cuadrado que se doblará sobre la boca de la taza que estás usando. Sujete el filtro a la taza con bandas elásticas, coloque los posos de café en el filtro y vierta agua caliente sobre los posos, solo un poco primero para dejar que los granos de tierra florezcan, y luego haga el método de vertido regular, usando vertidos lentos cada treinta segundos hasta que haya agotado una taza llena de agua caliente agua. ¡Voila! ¡Taza de cafe!
