Los funcionarios de salud advierten a los consumidores que la lechuga romana lechuga no es seguro para comer y actualmente está siendo investigado por la Administración de Drogas y Alimentos (FDA). Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades), la lechuga está vinculada a un MI. coli brote que ha infectado a 32 personas, incluidas 13 que han sido hospitalizadas, en 11 estados diferentes.
Hasta ahora, los casos han sido informó en California, Connecticut, Illinois, Massachusetts, Maryland, Michigan, Nueva Hampshire, Nueva Jersey, Nueva York, Ohio y Wisconsin. También ha habido 18 personas infectadas por la misma E. coli en Ontario y Quebec, según la Agencia de Salud Pública de Canadá. La última enfermedad fue reportada el 31 de octubre y al día de hoy no se han reportado muertes.
Los funcionarios del gobierno han notado que la cepa de E. coli que está estudiando actualmente la FDA no es la misma que causó el brote a principios de este año, pero es similar a la del otoño de 2017. Aún no han determinado la causa exacta del virus. Sin embargo, un comunicado emitido por la agencia el 1 de noviembre reveló “el agua del canal de riego donde Se encontró que la cepa del brote probablemente condujo a la contaminación de la lechuga romana consumida durante este período. brote."
La FDA está investigando un estado #brote de E. coli relacionadas con la lechuga romana. Estamos realizando una investigación de rastreo para determinar el origen de la lechuga romana que comen las personas que se enfermaron https://t.co/bytRINr2D6pic.twitter.com/YMcumL25G8
- ALIMENTOS DE LA FDA (@FDAfood) 20 de noviembre de 2018
Si bien el comisionado de la FDA, Scott Gottlieb, declaró que aún no hay suficiente información para emitir un retiro total, los consumidores deben evitar comer cualquier producto con lechuga romana y desecharlo de inmediato. Estos incluyen "cabezas enteras de lechuga romana, corazones de lechuga romana y bolsas y cajas de lechuga precortada y mezclas para ensaladas que contienen lechuga romana, como la primavera mezcla y ensalada César ". La FDA también recomienda que cualquier persona que haya tenido lechuga romana en su refrigerador debe lavar y desinfectar las áreas donde estaba almacenado.
Además, la agencia está instando a las tiendas a eliminar cualquier producto de lechuga romana de sus estantes hasta nuevo aviso, lo que con suerte es más temprano que tarde, dice Gottlieb. Él tuiteó: "Estamos tomando medidas rápidas para asegurarnos de adelantarnos a este brote emergente".
