Más de un tercio de los niños estadounidenses son considerado con sobrepeso u obesidad, lo que puede parecer extraño teniendo en cuenta cuántos de estos niños convierten el rechazo de las decisiones de cena de sus padres en un deporte. Mientras tanto, en Japón, los niños comen lo que sea que sus padres les ponen delante y tienen las tasas de obesidad infantil más bajas del mundo desarrollado.
Hay algunas explicaciones culturales para esto. Se anima a los niños en Japón a que se abstengan de comer bocadillos y se espera que se ocupen de los gruñidos ocasionales del estómago. Cuando llegan a la mesa para las comidas familiares, tener hambre de un mar profundo Kaiju enfrentándose a una megalópolis hecho completamente de pescado.
Pero lo que se les ofrece importa tanto como su hambre relativa. La mayoría de los niños japoneses comerán con toda la familia en una comida compartida que presenta una variedad de ofertas que incluyen pescado, arroz y guarniciones más pequeñas a base de vegetales. Ellos
Debido a esto, los niños japoneses comen una de las dietas más saludables del mundo, y no mucha. Sus tradiciones alimentarias sugieren que solo debes alejarte de la mesa sintiéndote, como máximo, en un 80 por ciento lleno. Y la historia no cambia en la escuela. Los almuerzos escolares japoneses ofrecen lo mismo nivel extraordinario de restricción calórica y nutrición como comidas caseras. Combine eso con el hecho de que la mayoría de ellos caminar hacia y desde la escuela, y puede comenzar a comprender por qué la nación entera parece tan condenadamente en forma todo el tiempo.
¿Puedes hacer que las comidas sean más japonesas? Seguro. Puede dejar de hacerles a los niños sus propios macarrones con queso y no puede llevar consigo una pequeña canasta de bocadillos para distribuir cuando se le solicite. Pero si su hijo ya ha dominado el arte del lloriqueo táctico, espere que el período de retirada sea un poco intenso.
