Si está leyendo esto antes de las 9:00 a.m., probablemente esté en el baño y un taza de cafe es probablemente lo que te llevó allí. ¿Qué pasa con el café que hace que los intestinos se muevan? Nadie está 100 por ciento seguro: no hay evidencia sólida para ninguna teoría o que el café produzca a todos caca en primer lugar. Lo que sí saben los expertos es que después de una taza de café, el colon se contrae. Fuerza su contenido hacia el recto y, más temprano que tarde, al inodoro. Lo que hace que el colon se contraiga es más un misterio, y las investigaciones sobre él tienen una historia científica extraña.
En 1998, 12 individuos desinteresados tomaron uno para el equipo, y se sometieron a una prueba anal para revelar lo que sucede en el intestino después de beber café. En el transcurso de 10 horas, los voluntarios consumieron café colombino negro, café descafeinado, agua y una comida de hamburguesa de 1,000 calorías en un orden aleatorio, según el estudio. Las sondas midieron las contracciones en el colon después de que la persona comió o bebió, y los investigadores encontraron que la cafeína
Otro estudio de sonda anal con 10 personas respalda la evidencia de cafeína. Después de beber una solución de cafeína, los voluntarios tuvieron más presión en el esfínter, músculos que controlan la defecación. También tenían más "ganas de defecar" que cuando bebían agua. Sin embargo, la cafeína no es la única sustancia en juego, ya que varios otros estudios pequeños han encontrado que el café descafeinado también aumenta la actividad del colon. No es sorprendente que la cafeína no sea el único culpable, dijo Kyle Staller, gastroenterólogo del Hospital General de Massachusetts. Salud. Después de todo, los refrescos con cafeína no hacen que la gente tenga que caca como el café.
Tanto el café descafeinado como el cafeinado pueden aumentar la actividad en el colon al activar las hormonas intestinales. El café puede aumentar los niveles de gastrina, una hormona que aumenta la actividad del colon, en 1,7 y 2,3 veces sus niveles normales, respectivamente, según un estudio de 1986. estudio de 10 participantes. El café también aumenta los niveles de una hormona llamada colecistoquinina (generalmente abreviado como CCK), que ayuda al sistema digestivo a mover los alimentos.
El simple acto de beber también puede ser parte del reclamo del café al trono. Comer o beber cualquier cosa puede estimular lo que se llama el reflejo gastrocólico, que esencialmente hace que el colon sea más activo después de la ingestión. Lo que pones en tu café también juega un papel. El uso de cremas lácteas puede ayudar a las personas con intolerancia a la lactosa. En todo el mundo, el 65 por ciento de las personas no digiere completamente la lactosa.
¿Y si bebes tu café por la mañana? La razón por la que corre al baño después puede tener menos que ver con el café y más con la hora del día. Cuando te despiertas, tus intestinos también se despiertan. Se contraen tres veces más fuerte en la primera hora de vigilia en comparación con el sueño. Incluso sin café, ya tiene más posibilidades de defecar después de despertar.
Para algunas personas, las evacuaciones matutinas son molestas. Pero para otras personas que luchan por mantenerse regulares, tomar café por la mañana puede mantenerlo encaminado. Si sus intestinos necesitan un poco más de estímulo, coma desayuno también. "Es más probable que tenga una evacuación intestinal cuando se despierte (porque su colon se despierta), después de comer y cuando toma café. Sincronizar esas tres cosas te da la mejor oportunidad de hacer que las cosas funcionen ”, dijo Staller. "Ese es un aspecto muy positivo de tomar café".
