Las estufas de gas han sido durante mucho tiempo una mejora codiciada en la cocina, pero un nuevo estudio muestra que cocinar con gas no es tan bueno como parece, y en realidad está arrojando químicos tóxicos al aire dentro de su hogar.
Los científicos saben desde hace mucho tiempo que el metano de las estufas de gas es un contribuyente significativo al gas de efecto invernadero metano, pero el metano no es el único químico problemático que emiten las estufas de gas. un nuevo estudiar publicado en la revista Ciencia y tecnología ambiental explica que no solo sale gas natural de su quemador, sino también carcinógenos conocidos y otros químicos tóxicos. Los investigadores encontraron que el gas natural contiene una serie de sustancias tóxicas del aire, una categorización especial de la EPA para sustancias químicas que se sabe que causan cáncer y otros problemas de salud graves.
"Está bien establecido que el gas natural es una fuente importante de metano que está impulsando el cambio climático", autor principal del estudio
Para determinar los niveles de compuestos tóxicos presentes en el gas natural, investigadores de Harvard T.H. Escuela Chan de Salud Pública evaluó 200 muestras de gas natural sin quemar recolectadas de 69 estufas y tuberías en el área metropolitana de Boston entre diciembre de 2019 y Mayo 2021. Descubrieron que las muestras contenían al menos 21 tóxicos del aire.
En muchos casos, los olores utilizados para alertar a los propietarios de una fuga de gas eran indetectables en fugas pequeñas, lo que significa que las fugas de gas no se detectan, lo que compromete la calidad del aire interior.
“Este estudio muestra que los electrodomésticos a gas, como estufas y hornos, pueden ser una fuente de sustancias químicas peligrosas en nuestros hogares, incluso cuando no los estamos usando. Es probable que estos mismos productos químicos también estén presentes en los sistemas de distribución de gas con fugas en las ciudades y en la cadena de suministro”, dijo jonathan buonocore, coautor del estudio y científico investigador de Harvard Chan C-CHANGE, en un comunicado de prensa del estudio.
El equipo de investigación encontró niveles preocupantes de muchos compuestos tóxicos, incluido el benceno, que es un carcinógeno conocido que afecta a los glóbulos rojos y blancos. Puede causar anemia y afectar negativamente la función inmunológica. El benceno está muy regulado y, según el estudio, no existe un nivel seguro de exposición al benceno. Sin embargo, el 95% de las muestras de gas natural evaluadas contenían benceno.
Otros compuestos encontrados en las muestras incluyen metano, etilbenceno, xileno, tolueno y muchos otros contaminantes. categorizado por la EPA como peligroso. Estos productos químicos se están filtrando en los hogares de las familias en todas partes y afectando negativamente la calidad del aire interior, que podría causar graves problemas de salud o exacerbando las condiciones existentes.
En los últimos años, ha habido un impulso para eliminar las estufas y hornos de gas de los hogares y reemplazarlos por electrodomésticos. Pero ese no es un elemento del presupuesto que muchas familias pueden pagar en este momento. Si no es factible para su familia, los expertos recomiendan encender un ventilador de ventilación o una campana antes de encender el quemador, no solo después de encender el quemador.
