vómitos y la diarrea sucede. Para los niños pequeños, más a menudo de lo que cualquiera de nosotros quisiera admitir. Entonces, cuando tienen un virus estomacal y se sienten mal, el objetivo obvio es una recuperación rápida. Durante años, los pediatras han recomendado la dieta BRAT, un régimen de bananas, arroz, puré de manzana y tostadas, para calmar el estómago después de episodios de vómitos o diarrea. Pero recientemente, la Academia Estadounidense de Pediatría
ha dejado de recomendar la dieta BRAT para niños y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades ha advertido que el consumo a largo plazo de una dieta tan restrictiva puede conducir a la desnutrición. Pero la combinación de estos cuatro alimentos y alimentos blandos relacionados no será dañina a corto plazo — y es una buena manera de ayudar a los niños a retomar su dieta regular después de lidiar con malestar estomacal.
¿Qué es la dieta BRAT y cómo funciona?
A pesar de la larga historia de la dieta BRAT, ningún estudio clínico sustancial ha probado qué tan efectivo es comer solo plátanos, arroz, compota de manzana y tostadas para calmar el estómago. Pero los expertos dicen que la fuerza de la dieta BRAT radica en su suavidad. Los plátanos, el arroz, el puré de manzana y las tostadas suelen ser suaves para un tracto gastrointestinal en recuperación.
Comer estos alimentos ayuda a que los sólidos vuelvan al sistema después de que los síntomas comienzan a mejorar, dice Adán Cohen, dietista clínica del Children's Wisconsin Hospital en Milwaukee. “Por lo general, este es un remedio especialmente bueno para la diarrea”, dice sobre la dieta. “Una vez que los estómagos comienzan a asentarse, todos esos tipos de alimentos ayudan a solidificar las heces”. Los alimentos como las tostadas simples sin mantequilla son también son fáciles de bajar después de vomitar, y ayudan a que un estómago vacío se sienta lleno y tranquilo después de una montaña rusa de náuseas, dijo. dice.
Algunos expertos han expresado su preocupación sobre el plan porque los cuatro alimentos principales no brindan el conjunto completo de nutrientes que los niños en crecimiento necesitan día a día. Dicho esto, no tienes que tomar la B, R, A y T literalmente, dice Cohen. Los cuatro alimentos que componen el nombre de la dieta BRAT deben considerarse una guía para otros tipos de alimentos que son igualmente inofensivos para un estómago en recuperación. Las galletas saladas simples, la avena (sin guarniciones), los fideos simples y las zanahorias y papas hervidas pueden ayudar a que el estómago vuelva a las comidas normales.
Y, por supuesto, la dieta BRAT solo debe usarse como una solución a corto plazo, buena para llevar algo al estómago de su hijo, pero no es necesario seguirla si los niños continúan recuperándose. Después de uno o dos días de mejorar la salud, los padres deben volver a llevar a sus hijos a una dieta balanceada estándar.
Cómo seguir la dieta BRAT
Lo primero es lo primero: deja que los vómitos disminuyan, dice Cohen. Espere varias horas antes de intentar que su hijo digiera algo, luego comience con sorbos de líquidos claros. “Lo que más nos preocupa en estos casos es la deshidratación”, explica. Recuperar fluidos en el sistema es la prioridad número uno. El agua siempre es una buena opción, dice Cohen, o las bebidas electrolíticas bajas en azúcar como Pedialyte son excelentes opciones. “Una cosa que me encanta recomendar es el caldo de pollo”, agrega.
Después de varias horas de líquidos claros, puede comenzar a implementar alimentos simples, BRAT y adyacentes. Por ejemplo, "cada pocas horas puede probar pequeños bocados de pan tostado", dice Cohen, asegurándose de omitir la mantequilla y controlar los síntomas a medida que avanza. A continuación, pruebe el puré de manzana o los fideos simples, y luego puede incluso probar la sopa de pollo con fideos. Mantenga los líquidos claros en todo momento.
Evite los alimentos ricos en grasas y azúcares, cafeína, frutas cítricas, carnes grasosas y productos lácteos. “A los padres a menudo les preocupa que a sus hijos les falte leche”, dice Cohen. Pero puede ser duro para el estómago, y un par de días sin él "no es el fin del mundo".
Una vez que su hijo haya progresado durante aproximadamente un día de alimentos blandos y BRAT, puede comenzar a agregar lentamente los elementos de la dieta normal nuevamente a la rotación. Pruebe un sándwich simple con fiambre bajo en grasa (omita el queso y los condimentos con alto contenido de azúcar como el ketchup), o huevos pasados por agua y frutas y verduras blandas. Dentro de los dos días posteriores a la última instancia de vómitos o diarrea, su hijo debería volver a comer una dieta normal.
Lo más importante es estar al tanto de cómo se siente su hijo, dice Cohen. Como cualquier otro padre, él sabe que la mayoría de los niños le dirán alto y claro si comienzan a sentirse enfermos nuevamente. Si esto sucede, dé un paso atrás hacia los alimentos blandos. Pero si dicen que están listos para más comida, adelante y sigan su ejemplo, dice. “Solo tómatelo con calma y calma”.
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