Si estás leyendo esto antes de las 9:00 a. m., probablemente estés en el baño y un taza de cafe es probablemente lo que te llevó allí. ¿Qué tiene el café que pone los intestinos en movimiento? ¿La cafeína te hace cagar? ¿O el café descafeinado también te hace cagar? Nadie está 100% seguro: no hay evidencia sólida para ninguna teoría o que el café hace que todos caca en primer lugar.
Lo que sí saben los expertos es que después de una taza de café, el colon se contrae. Obliga a su contenido hacia el recto y, más temprano que tarde, al inodoro. Lo que provoca que el colon se contraiga es más un misterio, y las investigaciones al respecto tienen una extraña historia científica.
En 1998, 12 personas desinteresadas tomaron uno para el equipo y se sometieron a una sonda anal para revelar lo que sucede en el intestino después de beber café. En el transcurso de 10 horas, los voluntarios consumieron café negro colombiano, café descafeinado, agua y una hamburguesa de 1000 calorías en un orden aleatorio, según el
Otro estudio de sonda anal con 10 personas respalda la evidencia de la cafeína. Después de beber una solución de cafeína, los voluntarios tenían más presión en los músculos del esfínter que controlan la defecación. También tenían más “ganas de defecar” que cuando bebían agua.
Sin embargo, la cafeína no es la única sustancia en juego, ya que varios otros estudios pequeños han encontrado que el café descafeinado también aumenta la actividad del colon. No sorprende que la cafeína no sea el único culpable, dijo Kyle Staller, gastroenterólogo del Hospital General de Massachusetts. Salud. Después de todo, los refrescos con cafeína no obligan a la gente a caca como lo hace el café.
Tanto el café descafeinado como el cafeinado pueden aumentar la actividad en el colon al activar las hormonas intestinales. Pueden aumentar los niveles de gastrina, una hormona que aumenta la actividad del colon, en 1,7 y 2,3 veces sus niveles normales, respectivamente, según un estudio de 1986 estudiar de 10 participantes. El café también aumenta los niveles de una hormona llamada colecistoquinina (generalmente abreviado como CCK), que ayuda al sistema digestivo a mover los alimentos.
El simple acto de beber también puede ser parte del reclamo del café al trono. Comer o beber cualquier cosa puede estimular lo que se llama el reflejo gastrocólico, que esencialmente hace que el colon se vuelva más activo después de la ingestión. Lo que pones en tu café también juega un papel. El uso de cremas lácteas puede hacer que las personas con intolerancia a la lactosa se vuelvan locas. A nivel mundial, el 65% de las personas no digiere completamente la lactosa.
¿Y si tomas tu café por la mañana? La razón por la que corres al baño después puede tener menos que ver con el café y más con la hora del día. Cuando te despiertas, tus intestinos también se despiertan. Se contraen tres veces más fuerte en la primera hora de vigilia en comparación con el sueño. Incluso sin café, ya tienes una mejor oportunidad de hacer caca después de despertar.
Para algunas personas, las cacas matutinas son molestas. Pero para otros que luchan por mantenerse regulares, beber café por la mañana puede mantenerlos encaminados. Si sus intestinos necesitan un poco más de estímulo, coma desayuno también.
“Es más probable que tenga una evacuación intestinal cuando se despierte (porque su colon se despierta), después de comer y cuando bebe café. Sincronizar esas tres cosas le brinda la mejor oportunidad de hacer que todo funcione”, dijo Staller. “Ese es un gran aspecto positivo de beber café”.
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