Tu viejo pasaba sus veranos preocupado encorvado sobre las llamas desiguales de un carbón primitivo parrilla o fumador. Claro, podía cocinar hamburguesas con lo mejor de ellas, pero cualquier cosa que no estuviera destinada a un panecillo rancio requería habilidad y paciencia como las de un Jedi. Hoy, gracias a la revolución del "Internet de las cosas" que arrasó con los electrodomésticos de izquierda a derecha, interrogatorio intenso ese corte perfecto de carne es más fácil que nunca. La última generación de parrillas inteligentes son verdaderas maravillas de Wi-Fi y pueden eliminar muchas de las variables que a menudo conducen a pechugas de pollo poco cocidas, filetes demasiado cocidos y todo lo demás.
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La clave para parilla es la coherencia, y ahí es precisamente donde sobresalen las parrillas inteligentes. Además de los sofisticados quemadores y sistemas de autocontrol que regulan el calor en un grado, por lo general vienen con herramientas para monitorear su carne en medio del chisporroteo, e incluso pueden notificar a su teléfono cuando es el momento de voltear. ¿Llegas tarde? Encienda su parrilla inteligente directamente desde su teléfono en el camino de regreso de la tienda de comestibles para que esté lista cuando ingrese al camino de entrada. En resumen, una parrilla inteligente elimina gran parte del estrés y las conjeturas de la parrilla, por lo que tendrá más tiempo para relajarse, beber cervezas y perseguir a sus hijos por el patio trasero con pistolas de agua de alta potencia. Aquí están las mejores parrillas inteligentes del mercado.
Traeger Timberline 1300
los Timberline 1300 Puede parecer un cañón de la Guerra Civil modificado, pero la tecnología es todo menos tosca. ¿Como funciona? Según la temperatura de cocción deseada, los gránulos de madera natural de la parrilla inteligente se alimentado en la olla de fuego para una combustión constante, que puede subir o bajar con el teléfono inteligente Traeger aplicación. Al hacerlo, controlará no solo la fuente de calor, sino también un sistema llamado "TRU Convection", que es básicamente un ventilador de inducción que genera un delicioso vórtice de calor y humo. Alimentada por un tomacorriente doméstico estándar, esta parrilla inteligente ecológica requiere muy pocos vatios, por lo que le dará a mamá La naturaleza es un descanso mientras incendias su generosidad (este bebé puede contener hasta 60 hamburguesas, 12 pollos, 82 perritos calientes o 14 costillas simultaneamente).
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Parrilla inteligente independiente Lynx de 30 ″
Lynx es conocido por su equipo de barbacoa de calidad profesional, y todo lo relacionado con el modelo de parrilla inteligente independiente de 30 "grita" Carne Lamborghini ”, desde las perillas de control LED azules con retroiluminación hasta un sistema de asistencia en el capó inteligentemente oculto que facilita la apertura del tapa. Estas parrillas inteligentes también son duraderas, hechas con acero inoxidable de alta calidad hasta las parrillas de alta resistencia (no más óxido ennegrecido o revestimiento astillado). En el interior, dos potentes quemadores infrarrojos Trident ProSear2 funcionan para distribuir el calor en las 840 pulgadas cuadradas de área de superficie, o simplemente puede ensartar su plato en el asador de tres velocidades y dos posiciones. La aplicación Lynx Smart Grill tiene una interfaz de parrilla para monitorear y controlar la temperatura, una función "MyChef" para personalizar sus recetas, y un aspecto de la comunidad donde puede compartir consejos y regodearse casualmente sobre su costillas relucientes.
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Char-Broil SmartChef
Char-Broil es una institución estadounidense con docenas de parrillas y un millón de accesorios para el mercado masivo, pero sabían que debían mantenerse al día con la tecnología habilitada para Wi-Fi para seguir siendo relevantes. Ingrese al SmartChef, una parrilla inteligente bien equipada con todo el intelecto a casi la mitad del precio. Una vez que lo haya configurado y sincronizado de forma inalámbrica con la aplicación móvil Char-Broil Gas Grill, podrá controlar la temperatura, el tiempo de cocción y los niveles de gas directamente desde su smartphoney le enviará actualizaciones en tiempo real a medida que se cocina su comida. Gracias a un sistema de cocción por infrarrojos TRU, CharBroil afirma que tampoco tendrá que preocuparse por los brotes o las zonas muertas. Las marcas de parrilla perfectas se convertirán en su nueva tarjeta de presentación.
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Ventaja Plus de Memphis
Primera indicación de que Memphis Advantage Plus es legítimo: tiene "Memphis" en el nombre. Este monstruo de acero inoxidable toma pellets de madera (preferiblemente 100% naturales) en lugar de propano o carbón, y se combina con una aplicación móvil elegante que está repleta de controles en tiempo real y fácil de automatizar recetas. En el interior de la parrilla inteligente, ventiladores de convección ocultos de cuatro pulgadas circulan sin descanso el calor y el humo, por lo que no necesita ninguna rotación estilo asador para garantizar una combustión uniforme. Tiene un rango enorme: puede establecer la temperatura tan baja como 180 grados para algo como costillas cocidas a fuego lento, o subirla hasta 600 para dorar un buen bistec. De cualquier manera, prepárate para disfrutar de la carne más jugosa que jamás hayas preparado (más o menos) por ti mismo.
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Parrilla de pellets de madera REC TEC
Esta parrilla inteligente está garantizada para poner celosos a los vecinos, especialmente cuando el olor de una barbacoa perfectamente cocinada y de bajo mantenimiento comienza a flotar sobre su cerca. Al igual que el Timberline 1300 y el Advantage Plus, utiliza pellets de madera real en lugar de propano o carbón vegetal. que, como saben los puristas de las señales, da como resultado una carne de mejor sabor (también puede reducir la formación de carcinógenos productos químicos). La tolva de esta cosa es enorme: puedes arrojar 40 libras de gránulos allí y simplemente quemarlos durante semanas. Si la parrilla funciona a menos de 250 grados, también puede activar la función "Xtreme Smoke", que la hace más ondulada para obtener el máximo sabor. La tapa se dobla y una superficie de calentamiento, y hay un montón de complementos geniales disponibles, como un kit abrasador ($ 80), una caja de ahumado frío ($ 200) y un estante frontal plegable ($ 100).
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