“Eeeew! " grita Louise, de 7 años, en el instante en que ve su plato. "I ODIO ¡salmón!" El desdén de Louise por la cena refleja la exasperación de su padre. Pasó después de una hora cocinando esta repugnante comida. Él se encoge. Todos lo hacemos. Pero los niños que rechazan la comida son parte de la vida como padres. Es un comportamiento ineludible cuando intentas alimentar a los jóvenes comedores. No es sorprendente que muchos padres dejen de servir salmón y sus contrapartes igualmente objetables por completo. Nuggets de pollo colonizar la mesa del comedor. Cualquier otra cosa empieza a parecer una pérdida de tiempo.
A pesar de la tendencia de los niños a despreciar la comida, los padres siguen hambrientos de estrategias simples para hacer frente a estos dilemas. Pruebe los bocados y los tazones de no agradecimiento no han logrado el tipo de cooperación que los padres anhelan a la hora de comer, y a veces incluso el buen consejo de seguir intentándolo con paciencia, porque se necesitan 15 o más intentos para que a los niños les gusten los nuevos alimentos
Esta historia fue enviada por un Paternal lector. Las opiniones expresadas en la historia no reflejan necesariamente las opiniones de Paternal como publicación. Sin embargo, el hecho de que estemos imprimiendo la historia refleja la creencia de que es una lectura interesante y valiosa.
Entonces, ¿qué pueden hacer los padres cuando los niños se asustan por la comida? En primer lugar, que no cunda el pánico. Los científicos han demostrado ampliamente que los niños generalmente obtienen la nutrición necesitan. No se van a morir de hambre. Pero tampoco te rindas. Si tienes un "quisquilloso”Problema, tengo una estrategia para solucionarlo. Voy a compartir esta sabiduría porque es difícil de ganar y mi enfoque funciona mejor que cualquier otra estrategia. Me he encontrado hasta la fecha (eso es anecdótico, pero soy un dietista registrado, por lo que no es una muestra pequeña Talla).
Yo lo llamo el complemento. Es una técnica de crianza de dos pasos para afrontar rechazo de comida en los niños. Se trata de cuatro palabras mágicas y una pequeña porción de un alimento parecido a un condimento que los niños pueden mojar, exprimir, espolvorear o esparcir en la mesa. A diferencia de otras sugerencias para abordar el rechazo de alimentos en los niños, el complemento tiene como objetivo involucrar a los niños con la comida y preservar la dignidad de todos, dándoles a los niños la pequeña porción de poder que están hambrientos en el mesa.
Paso uno: ¿Qué es un complemento?
Un complemento es un accesorio de estilo condimento que los niños pueden aplicar a cualquier alimento que les esté angustiando en ese momento. Para Louise, es una rodaja de limón recién cortado que exprime generosamente en cada bocado de salmón. Otros complementos para el salmón pueden ser mostaza, hojuelas de maíz trituradas o piña fresca picada.
Hay dos criterios para un alimento complementario:
- Es un condimento, no un sustituto de una comida. Un plátano entero, por ejemplo, no es un complemento. Los pistachos picados son.
- Es accesible para el niño con mínima o ninguna asistencia de los padres. Si está ofreciendo rodajas de limón, córtelas previamente. Si el complemento son nueces trituradas, tritúrelas con anticipación; ¡los niños pueden ayudar!
En general, un complemento es el tipo de comida que puede pedir en un restaurante sin que le cobren más, como una pizca de canela molida o una cucharada de crema agria.
En su hogar, identifique los complementos que tiene a mano o que está dispuesto a ofrecer. Las opciones en nuestra casa incluyen: rodajas frescas de limón y lima, tzatziki, hummus, mostaza, ajonjolí tostado y almendras en rodajas. Otras ideas incluyen: coco rallado sin azúcar, pasas, nueces trituradas o palitos de sésamo, glaseado balsámico, raita y una variedad de aderezos para ensaladas y salsas. Mantenga de tres a cinco opciones adicionales en un armario o en una sección del refrigerador a la que los niños puedan acceder sin ayuda, aprovechando así una pizca de autonomía en un escenario en el que de otra manera podrían sentirse sin poder.
Sé lo que estás pensando: derramar un poco de salsa sobre la situación no evitará que tu hijo se burle del salmón. La buena noticia sobre el complemento es que el escepticismo puede funcionar a su favor. Lo que está intentando hacer es inspirar curiosidad. ¿Qué puede inventar su niño sofisticado en la mesa cuando se le da un poco de libertad? La clave es cómo le pide, o más bien invita, a su hijo a emplear un complemento.
Paso dos: qué decir
Cuando su hijo comience a preocuparse por la comida, invítelo a aprovechar el complemento diciendo estos cuatro palabras: "¿Qué lo ayudaría?" Siga el guión en esto, absteniéndose de todas las otras cosas que habitualmente decir. ¿Tu hijo odia el salmón? Simplemente pregunta: "¿Qué lo ayudaría?"
Louise chillaba: "Yo ODIO salmón ", le pide a su madre que diga:" ¿Qué lo ayudaría? " Esta es la invitación de Louise para encontrar un complemento. Si Louise se intensifica, sus padres hacen una declaración reconociendo sus sentimientos y luego repiten lo mismo. pregunta. Por ejemplo: "Escuché que estás molesto por el salmón. Me pregunto, ¿qué lo ayudaría? "
El siguiente paso, por difícil que sea, es resistir la tentación de decir más, incluso cuando su hijo responde inevitablemente a su nueva pregunta con una respuesta de una sola palabra. Cuando preguntas, "¿Qué lo ayudaría?" y sus hijos gritan: "¡NADA!" reconocer tranquilamente su opinión y ofrecer una o ambas respuestas: "No tienes que comerlo" y / o "¿Qué lo ayudaría?"
Cómo lo dices también importa. Estas frases no se expresan como abucheos sino como curiosidad. Su entrega no verbal de la pregunta "¿Qué le ayudaría?" debe reflejar una investigación genuina y de buen corazón, no un insulto o intimidación. La intención es capacitar a su hijo para que actúe con respecto a un complemento, si así lo desea. Está en el camino correcto cuando elude negociaciones infructuosas y ofrece a sus hijos un poco de autogobierno como comedores.
Los padres de Louise son aficionados a los complementos. Aquí está la conversación textual entre Louise y su padre la víspera de un salmón:
Louise: “¡Eeeew! I ODIO salmón."
Papá: “Está bien, te escucho. ¿Qué lo ayudaría?
Louise: “¡Nada! Es desagradable. No me lo voy a comer ".
Papá: “Está bien. No tienes que comerlo, pero eres bienvenido a un complemento ".
Louise: “¡No! Quiero algo más ".
Papá: "Bueno, el salmón está en el menú esta noche, así que me pregunto: ¿Qué lo ayudaría?"
Louise: “Daaaad - ¡detente! No quiero hacer esto ".
Papá: "Está bien, no tienes que hacer nada. Es tu plato. Le invitamos a obtener un complemento ".
Louise: "¿Pero qué elegiría?"
Papá: “Para mí, la mostaza a veces ayuda al salmón. ¿Y tú?"
Esta interacción no hizo que Louise saltara de alegría por comer salmón, pero le dio la oportunidad de trabajar con él. Dejó de gemir y se arrastró hasta el refrigerador para tomar un complemento para arreglárselas con la comida que tenía delante. Los complementos funcionan porque permiten que los niños se encarguen de comer en situaciones en las que generalmente se pasa por alto su locus de control. El complemento les da a los niños un paso de acción para escapar del disgusto.
El objetivo del complemento no es hacer que los niños coman algo que prefieren evitar, ni se trata de rociar "brillo" en la situación con la esperanza de que una distracción apacigüe su aversión. El complemento incluye un comportamiento basado en opciones que les brinda a los niños una opción simple que honra su soberanía como comedores. También ayuda a mantener la integridad de la interacción tanto para padres como para niños. Los niños adquieren algo de autoridad y propiedad de su alimentación y los padres encuentran una alternativa a los acosos. En resumen, todos se sienten menos hartos.
Claramente, los complementos no aliviarán todas las crisis a la hora de comer, pero pueden ayudar a los niños a desarrollarse como comedores y a los padres a mantenerse alejados del entrenamiento excesivo en situaciones de rechazo de alimentos. Si se siente derrotado en la mesa de la cena, pruebe el complemento para desencadenar la batalla de voluntades y encender la capacidad creativa de sus hijos.
¿Cómo se manejan los rechazos de alimentos en su hogar?
Stephanie Meyers es una dietista y nutricionista registrada que enseña a los padres cómo educar a los niños sobre hábitos alimenticios saludables. Su pasión es compartir estrategias prácticas para disminuir el estrés y la frustración en torno a alimentar a una familia.
