Haga que su hijo se entusiasme jardinería y obtendrán una gran cantidad de beneficios. Los estudios demuestran tiempo y tiempo una vez más, educar a los niños sobre de dónde provienen sus alimentos, con un jardín para niños, por ejemplo, conduce a una gran cantidad de beneficios, rom hábitos alimenticios más saludables que duran hasta obtener puntuaciones más altas en matemáticas y ciencias, mejores habilidades interpersonales, una moral más alta y una pasión renovada por el aprendizaje en general. El jardín de un niño es más que una actividad divertida para el padre especialmente verde, es una forma basada en la evidencia de mejorar la vida de su hijo.
"Muchos niños no entienden dónde alguna de su comida proviene, por lo que a menudo no tienen problemas para comer en McDonalds ", dice Kimbal Musk, cofundador de La comunidad de la cocina. Al igual que su hermano Elon, Kimbal es un visionario empeñado en hacer del mundo un lugar mejor. Su organización sin fines de lucro ha donado a más de 240 escuelas en todo el país "jardines de aprendizaje": cajas de jardín sobre el suelo donde los escolares participar en cada parte del proceso, desde verter la tierra hasta comer las frutas y verduras que cultivan, y los resultados son asombroso. "Para cuando estos niños estén en sexto grado, podemos duplicar su ingesta de frutas y verduras", dice Musk.
Siga su consejo y podrá dejar de introducir verduras en salsas discretas porque su hijo se interesará por ellas tal como son. Musk dice que puedes comenzar con un jardín para niños desde los 2 años.
Plantar elJardín en el lugar correcto
The Kitchen Community construye jardineras elevadas porque pone las plantas a la altura de los ojos, pero si prefieres no jugar con tanto material de construcción, Musk dice que no se moleste: "Un jardín normal a nivel del suelo en su patio trasero puede ser igual de efectivo". Lo más importante es que coloques el jardín de tus hijos en un lugar muy visible.
El objetivo de todo esto es familiarizar a los niños con el fruto mágico de la comida saludable, pero eso solo funciona si son testigos del progreso con regularidad. "Debe estar en algún lugar donde puedan caminar e interactuar con él todos los días", dice. "Debe sentirse real para ellos". Lo más importante es que el jardín necesita acceso a la luz solar y al agua para que las plantas crezcan.
Involucrarlos desde el principio
No se limite a construir un jardín para su hijo, sino con ellos, por lo que obtendrán un sentido de logro, orgullo y propiedad que crece con las plantas. Incluso si su contribución no es en lo más mínimo útil en un sentido práctico, la participación hace que se preocupen. Se sabe que Musk en realidad aleja las pilas de tierra de sus jardines de aprendizaje en las primeras etapas para garantizar que todos los niños de una clase determinada puedan participar en el acarreo de tierra. “Es increíblemente importante que los niños participen para que sientan una conexión con el jardín y todo lo que produce”, dice.
Anime a su hijo a seleccionar qué semillas plantar, explíquele que Venus atrapamoscas no es comestible y, por lo tanto, no es una opción, y luego anímelo a elegir nuevamente. Si continúan recogiendo cosas como cactus y kudzu, Musk dice que simplemente vaya con zanahorias y tomates cherry.
Convierta el jardín en un juego
“Una forma de entusiasmarlos es dejar que seleccionen los ingredientes para la cena”, dice. También deben estar a cargo de recolectar esos ingredientes para que cocines. Haga esto de forma regular y aprenderán cómo se ve y sabe cada planta, así como cómo se ve y se siente "madura". Para cuando se sirva la cena, su hijo habrá pensado intensamente en la calidad de la comida que entra en su boca. Misión cumplida.
Si desea llevar las cosas a un nivel superior, The Kitchen Community ofrece instrucciones detalladas de jardinería y planes de lecciones en Ciencias, Tecnología, Arte y Matemáticas para niños desde prekínder hasta el duodécimo grado. Las enseñanzas van desde la creación de un búsqueda del tesoro en el jardín, que Musk recomienda como una excelente manera de enseñar el reconocimiento de nombres de plantas, para profundizar en el química detrás de fertilizantes y pesticidas.
Lo más importante que un jardín infantil puede darle a su hijo es una pregunta simple que se cierne sobre todas sus comidas de por vida: "¿De dónde vino esta comida?" Para poner en marcha eso lección, tome un último consejo profesional de un juego que Musk juega con sus 3 hijos: "Si no pueden deletrearlo, no pueden comérselo". Los ingredientes de los refrigerios tienden a incluir especialmente ridículos palabras. Si su hijo quiere un tomate, tiene que deletrear "tomate". Si quieren Doritos, es "maltodextrina" o "guanilato de disodio". Comerán sano o dominarán el concurso de ortografía.
