Pepperidge Farms, el propietario de Goldfish Crackers, ha retirado más de tres millones de unidades del refrigerio con queso por temor a que uno de los ingredientes principales solía hacerlos puede contener la bacteria de la salmonela. A pesar del retiro del mercado, en este momento, no se han reportado casos de enfermedad debido a la ingestión de galletas Goldfish.
Por lo general, la salmonela causa malestar estomacal, diarrea y fiebre, pero a pesar de los extenuantes efectos secundarios, la enfermedad generalmente no requiere hospitalización. Aún así, en algunos casos raros, la salmonela puede provocar la muerte, por lo que es mejor prevenir que curar. Lo interesante del retiro del mercado de Pepperidge Farms es que está sucediendo dentro de un continuo de muy público y eventos muy similares.
Pepperidge Farms es simplemente la más reciente en una lista de empresas que han tenido que retirar ciertos alimentos debido a una posible o confirmada contaminación por salmonela. Mondelez LLC ya ha retirado del mercado los bits de Ritz, uno de sus artículos principales, mientras que Kellogg's sacó todas las cajas de Honey Aparece de los estantes después de que una de sus plantas de fabricación dio positivo por una cepa de salmonela que se encuentra en el cereal. En enero, la popular empresa francesa
Hasta ahora, ningún otro producto de Pepperage ha sido objeto de un retiro del mercado o se ha encontrado que represente un peligro de ningún tipo. Los productos de peces de colores que se retiran del mercado incluyen los siguientes sabores: Flavor Blasted Xtra Cheddar, Flavor Crema agria y cebolla, Goldfish horneado con Xtra Cheddar de grano integral y Goldfish Mix Xtra Cheddar + Galleta salada. Pepperidge no ha comentado formalmente sobre el asunto, pero ha proporcionado una lista con imágenes de los productos Goldfish potencialmente contaminados. aquí.
