Tenga cuidado con la fiesta de cumpleaños del niño no muy lejana. En algún momento, poco después de los primeros dulces y una rebanada de pastel de una tienda de abarrotes retocada con aerógrafo, los niños perderán la cabeza. Lucharán y harán carambola contra las paredes. Algunos se perseguirán unos a otros en gritos y círculos aleatorios. Otros simplemente se quedarán parados con los ojos en blanco, agarrando sus bolsas de regalos, gritando con aullidos guturales e inconscientes a algún dios de los dulces... Como si pidieran piedad. Entonces una mamá llamada Linda, o lo que sea, será todo: Supongo que tenían demasiada azúcar, tee hee.
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Finalmente, su hijo se estrella en un charco de lágrimas inconsolables. Los llevarás al auto creyendo que el azúcar los convirtió en un demonio. ¿Pero lo hizo realmente? Resulta que la respuesta a cómo los dulces pueden afectar el comportamiento de su hijo es un poco más compleja.
Choque de azúcar
¿El azúcar convierte a su hijo en un maníaco hiperactivo? No.
los Revista de la Asociación Médica Estadounidense publicó el estudio más grande que rompió el vínculo entre el azúcar y la hiperactividad. Este estudio doble ciego concluyó que el azúcar no tuvo ningún efecto sobre el comportamiento de la gran mayoría de los niños. A lo que los padres dijeron: "Pero, no, porque Cindy y Johnny casi se matan después de derribar cuencos de cereal crujiente brillante con malvaviscos! " Pero resulta que volverse loco puede ser en el ojo del espectador.
Dulce perspectiva
Entra otro Estudio de 1994 desde el Revista de psicología infantil anormal (leído casi exclusivamente por Stephen King). Los investigadores encontraron que si bien el azúcar no cambiaba el comportamiento, los padres a quienes se les dijo que sus hijos acababan de tomar azúcar creyó que el comportamiento de sus hijos sea más salvaje.
Más que eso, está bastante bien documentado que es más probable que el contexto social en el que habita el azúcar sea el culpable de la hiperactividad. Los cumpleaños son momentos emocionantes, ruidosos y bulliciosos. Y los niños se alimentan de la energía de los demás. Así que tiene sentido que las cosas se pongan un poco Señor de las moscas.
Curl Up y colorante alimentario
Pero espera un segundo. Esos dulces no solo contienen azúcar. Contienen un montón de otras cosas. Sobre todo colorantes alimentarios y otros aditivos. ¿Y esos? Bueno, es posible que tengas algo allí.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) es responsable de establecer el umbral de seguridad para los aditivos como los colorantes alimentarios. Pero un estudio de la Universidad de Purdue que analizó la cantidad de colorantes alimentarios consumido por los niños descubrió que es probable que estén obteniendo mucho más de lo que se había imaginado anteriormente.
¿Por qué es tan importante? Porque la FDA estudió estos aditivos y descubrió que subgrupos de niños podrían tener sensibilidades alimentarias a los aditivos que podrían provocar cambios de comportamiento. Según la FDA, esos cambios de comportamiento podrían incluir "irritabilidad, inquietud y problemas para dormir". Básicamente, lo que obtienes después de ver la mayoría de las películas de terror.
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La amarga verdad sobre los dulces
Independientemente de si el azúcar afecta el comportamiento de su hijo (no es así), está muy claro que es no particularmente saludable para ellos. Puede conducir a una gran cantidad de problemas que podrían perseguirlos hasta la edad adulta y condenarlos a una enfermedad cardíaca.
El hecho es que depende de usted controlar la ingesta de azúcar de su hijo. Pero no necesariamente porque los convierta en un loco. Son un niño. Ya son un loco. No necesitan azúcar para eso.
Así que la próxima vez que mamá diga algo sobre el azúcar y la hiperactividad en una fiesta de cumpleaños, solo piense en suficiencia, sonríe y sonríe. Porque aunque sería divertido decirle que está equivocada, eres más dulce que eso.
