En su época, la leche era solo algo que bebía para tener huesos, dientes y bigotes fuertes. Pero en un mundo posterior a Ron Borgoña, la leche es una elección complicada llena de nuevas reglas y alternativas, que puede resultar confuso. Resultados de recientes estudio Aclare una cosa: es mejor dejar la leche baja en grasa para los adultos.
La investigación, publicada en La Revista Estadounidense de Nutrición Clínica, observó a 2.745 niños entre las edades de uno y 3 años (un recordatorio amistoso no darles leche de vaca antes). Se registró la altura y el peso de cada niño, así como las muestras de sangre y los niveles de vitamina D. Según el autoinforme de los padres, los niños pequeños que bebían leche entera exclusivamente tenían un índice de masa corporal de 0,72 unidades más bajo que los que no lo hacían. Los investigadores también encontraron que una taza de leche entera aumentaba los niveles de vitamina D de los niños hasta en 3 tazas en un 1 por ciento. Entonces, ¿preferiría que bebieran calidad o cantidad, porque es un viaje largo en automóvil?
flickr / Cavale Doom
Los autores del estudio sospechan que parte de la razón por la que la leche entera reduce el IMC en los niños es que sus cuerpos necesitan esa grasa. Si no lo obtienen de lo que están bebiendo, pueden intentar obtenerlo de Doritos. La buena noticia es que casi la mitad de los padres ya estaban haciendo esto, y muchos de ellos alimentaron a sus hijos con varios tipos, lo cual tampoco es terrible. Entonces, si debe beber bajo en grasas, haga un favor: compre la vaca también.
[H / T] Noticias CBC
