los Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU. tiene emitió otro retiro, esta vez por casi 90.000 libras de jamón deli. Johnston County Hams, la empresa en cuestión, acordó sacar los productos del estante después de que surgieron preocupaciones sobre si las rodajas estaban contaminadas con listeria o no.
Listeria es una bacteria se encuentra comúnmente en la leche y en ciertos animales. Algunos de los síntomas más comunes incluyen fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, confusión y convulsiones. Al igual que la salmonela, a veces la listeria puede causar diarrea y vómitos. Las personas con mayor riesgo de contraer el virus son los adultos mayores y mujeres embarazadas y ellos recién nacidos.
Hasta ahora, la contaminación ha enfermado a dos personas y ha causado una muerte. Todos los productos incluidos en el retiro del mercado tienen el número “EST. M2646 ”como la marca de inspección del USDA. Se anima a los consumidores a revisar sus productos y tirar o devolver cualquier cosa que sospechen que está infectada. Los productos incluidos en el retiro se fabricaron entre el 3 de abril de 2017 y el 2 de octubre de 2018. Y lo que no se gana con este retiro del mercado en particular es que muchos de los productos contaminados tienen fechas de caducidad hasta septiembre de 2019.
La lista completa de productos retirados es la siguiente:
- Diferentes pesos de 7 a 8 libras. jamón deli envuelto en plástico, con la etiqueta “Johnston County Hams, Inc. Jamón Deli Deshuesado Totalmente Cocido Estilo Country ”.
- Diferentes pesos de 7 a 8 libras. jamón deli envuelto en plástico con la etiqueta "Old Fashioned Sugar Cured The Old Dominion Brand Hams Premium Fully Cooked Country Ham", con fechas de caducidad que van del 10 de abril de 2018 al 27 de septiembre de 2019.
- Diferentes pesos de 7 a 8 libras. jamón deli envuelto en plástico con la etiqueta "Padow’s Hams & Deli Jamón de campo totalmente cocido sin hueso glaseado con azúcar morena".
- Diferentes pesos de 7 a 8 libras. jamón deli envuelto en plástico con la etiqueta "Jamón de campo premium totalmente cocido sin sal distribuido por: Valley Country Hams LLC", con fechas de vencimiento que van desde el 10 de abril de 2018 al 27 de septiembre de 2019.
- Diferentes pesos de 7 a 8 libras. jamón deli envuelto en plástico con la etiqueta "Goodnight Brothers Country Hamless Fully Cooked".
