Teate vaistlikult, et suhkur ei sobi teie lapsele, sest teie emal oli kindlasti hea põhjus, miks te ei lasknud teil igal hommikul hommikusöögiks koksi juua. Kuid mõne uue uuringu kohaselt võib see olla isegi hullem, kui te (või ta) aru saite: suhkrul võib olla nende ajule sama mõju psühholoogilise traumana.
Austraalia ja India neuroteadlaste poolt läbi viidud uuringu eesmärk oli kindlaks teha midagi täiesti erinevat – nimelt kas suhkru- ja rasvarikkad toidud võivad aidata stressist kahjustatud hipokampust ravida? See on aju osa, mis koondab teie lühi- ja pikaajalisi mälestusi ning vastutab teie suunataju eest. Kui see puutub kokku stressiga, võib see põhjustada selliseid asju nagu PTSD. Töötades vastsündinud rottidega, kelle hipokampust kahjustas halbade pesadega seotud stress, paljastasid nad erinevaid grupid erinevas koguses suhkrut ja rasva sisaldavatele dieetidele ja avastasid, et nende hüpotees on täpselt vastupidine tõsi.
Selgub, suhkur sama hästi kui stress vähendas neurogeneesi ja neuroplastilisust 40 protsenti - põhimõtteliselt takistades ajurakkude võimet hipokampuses kasvada ja uusi asju õppida. Mis tähendab, et suhkru tarbimine võib põhjustada psühhiaatrilisi häireid, nagu ka stress. Ja kuigi leide tuleb inimestel veel korrata, märgivad autorid, et "suhkruga magustatud jookide tarbimise piiramine kogu maailmas. kogukond võib olla tõhus viis psühhiaatriliste häirete koormuse vähendamiseks. Seda enam ei tohi lasta oma lapsel koksi juua hommikusöök.
Nüüd helista oma emale ja tänan teda, et ta sind õigesti kasvatas.
