Meditsiinilised uuringud näitavad, et magu ei ole ainult tee teie südamesse (kuigi pizza armastus on võimas emotsioon), aga ka teie meelt. Kahtlemata olete kõikjal näinud artikleid, mis räägivad soolestiku ja aju suhet (oh vaata, siin on üks). Kuid kas te ei usaldaks pigem arsti, kes on seda teadust oma lapsele rakendanud? Dr Vincent Pedre on soolestiku tervise ekspert, uue raamatu autor Happy Gut, kuid mis kõige tähtsam, ta on isa, kes pani oma pojale salat maitsema!
Kuidas kõht ajuga ühendub
Esimene asi, mida peaksite teadma, on see, et kõik maailmas leiduvad head bakterid (ehk probiootikumid) ei takista väikelapsel keset rahvarohket restorani jonni löömast. Activia ei ravi 3. olemist. Kui aga propageerite mitmekesist mikrobioomi (see on teie heade bakterite kogukond – nagu hr. Rogersi naabruskond soolestiku tervise heaks), mõjutab see neurotransmittereid, nagu serotoniin (mis on lihtsalt ajukemikaalide härra Rogers).
"See on käsuliin," ütleb dr Pedre. "Me näeme seost sellest, mida te toidus sööte ja millist tüüpi bakterid elavad. teie soolestikus ja kuidas see bakterite kooslus üksteisega suhtleb ja seejärel toodab toodet, lühikese ahelaga rasvhapet. helistas
Need köögiviljad, mida oma lapsele annate, sisaldavad prebiootikumi (probiootikumide toit). inuliin. Köögiviljades, nagu spargel, küüslauk ja sibul, on see kiudaine. Et inuliin toidab teie soolestikus olevaid probiootikume. Need probiootikumid toidavad teisi baktereid, mis soodustavad butüraati tootvaid käärsoole baktereid. See butüraat ütleb teie DNA-le, mis on üles keritud nagu kirjarull, avama. Seejärel loeb teie aju seda rulli ja lubab kehal teha igasuguseid hämmastavaid asju, näiteks juhtida põletik, luua pikaajaline mälu ning muutuda roheliseks ja ülitugevaks (ärge naerge – see töötas Hulki nõbu).
Vere-aju barjääri lõhkumine
Kõigil on see väikeste veresoonte kiht, nagu kapillaarid, mis kaitsevad teie aju toksiinide eest. Need võivad olla keskkonnasõbralikud (nagu alates Thneed tehases) või lihtsalt muud bakteritüved, mis leiavad tee kehasse. Lapsed on eriti haavatavad, kuna nad pole seda kaitsebarjääri veel üles ehitanud. Seega on osa toksiinide ajust eemal hoidmises selles, et teie soolestikust tuleb rohkem häid baktereid kui halbu. Kui teie laps ikka ei söö selle selgituse põhjal oma köögivilju, võib-olla filmi "Mürgine kättemaksja" linastus on korras.
Teie soolestik lekib
Üks hüpotees selle kohta, miks see, mida me sööme, meile otse pähe läheb, on tingitud "lekkiv soolestik sündroom." See on koht, kus need ülalmainitud toksiinid pääsevad teie soolestikust välja, liiguvad läbi teie vereringe ja neid rünnatakse nagu võõrast sissetungijat. Kui keegi on teile öelnud, et nad on gluteenivabad, on see põhjus.
Suhkur kiirendab neid
Üks toit, mis on vaieldamatult krõbeduse kuningas, on suhkur. Dr Pedre ütleb: „Käitumist mõjutab, eriti mis muudab nad hüperteks, liiga palju suhkrut dieedis. See, mis toimub taustal, kui sööte palju suhkrut, on see, et see toidab soolestiku mikrobioomi, kuid see soosib teatud tüüpi mikrobioomi, mis tõenäoliselt toodab kemikaale, mis ei ole ajule soodsad tervis."
Gluteen aeglustab neid
Keegi ei ürita teilt ära võtta piiramatut hulka saiapulki ja lõputut pastakaussi. Kuid need, kellel on ärritunud soole sündroom või tsöliaakia, võivad paljud oma hädad alguse saada gluteenirikkast toidust. "Nii gluteen kui ka piimatooted toodavad morfiinitaolisi aineid, mis lähevad ajju ja see teeb aju tummaks," ütleb dr Pedre. Gluteomorfiini, üht gluteeni keemilist komponenti, süüdistatakse selles dopingutundes.
Mõned levinumad vead, mida vanemad võivad teha
- Liiga palju Go-Gurti. Dr Pedre ütleb: „On vale arvata, et suhkrurikka jogurti söömine on samaväärne terve annuse heade bakterite saamisega. Asjaolu, et see on täis suhkrut, kaalub üles jogurti tarbimise eelised. Lasen oma patsientidel ise jogurtit teha või keefirit jooma, milles on rohkem häid baktereid.
- Pole piisavalt köögivilju. Söö palju erinevaid puu- ja köögivilju. Need sisaldavad kiudaineid ja inuliini - seda toitu (või prebiootikumi) probiootikumide jaoks. "Kõigil köögiviljadel on mingil määral kasu. Mõned neist on rikkamad lahustuva kiudaine poolest, nagu õunad, marjad ja kaerahelbed. Soovite ka lahustumatuid kiude, nagu lehtköögiviljad, spargel. Prebiootikumirikkaim toit? Jeruusalemma artišokk, mis teie kohalikule lõunasöögile võib liiga poliitiliseks pidada.
- Valede probiootikumide ostmine. Kontrollige etiketti CFU arv, mis tähistab kolooniaid moodustavat üksust. "Miljard kõlab nagu palju," ütleb dr Pedre, "aga kui tegemist on soolestikuga, on see piisk ämbris. Hinnanguliselt on teie soolestikus 100 triljonit bakterit. Mõnikord on mul patsiente, kes saavad 200B probiootikume. Samuti soovitab ta proovida mitut tüve, sest üks võib töötada seal, kus teine mitte.
- Antibakteriaalse seebi kasutamine. Lisaks gripi- ja stafülokoki tüvedele peseb teie laps maha ka kogu hea taimestiku, mis tema soolestiku tervist turgutab. Tavaline käteseep ilma triklosaan on piisavalt hea, et puhastada.
- Ei määrdu piisavalt. Uuring näitas, et lapsed, kes mängisid poris, said koolis paremini hakkama kui need, kellel oli lihtsalt juurdepääs betoonist koolihoovidele. Nii et kui tabate neid oma sõpradele mudapirukatest magustoitu serveerimas, pöörake pead.
Kuidas toidud tema enda poega mõjutavad
Dr Pedre on olnud seal, kus te olete. Tema pojal tekkisid lasteaias käitumisprobleemid ja ta kahtlustas, et süüdlane on gluteenitundlikkus. Nad võtsid talt võileivad ja tärklised ära ning nädalaga muutus tema käitumine.
"See oli tõesti dramaatiline," ütleb ta. "Meil oli ta mõnda aega gluteenivaba, kuid üks kord läksime puhkusele pitsat sööma. Ma ei kavatsenud teda pitsast ilma jätta! Tema isiksus muutus koheselt. Ta oli täiesti klaasistunud ja väsinud.
Sellel lool on siiski õnnelik lõpp. Doktor Pedre ütleb, et tema praegu 11-aastane poeg saab aeg-ajalt pitsat süüa — mis on parem kui üldse mitte pitsat.
Kui mõtlete käitumisprobleemide lahendamisele, minge soolestiku tervislikule toitumisele (rohkem köögivilju, vähem suhkrut ja süsivesikuid) nädala jooksul, et näha, kas midagi juhtub, on palju vähem ekstreemne kui psühhotroopne ravimid. "Lapsed reageerivad toitumise muutusele väga kiiresti. See võib olla vanema jaoks piinamine – aga sa pead olema valmis läbi elama ebamugava etapp, teades, et teete oma lapsele suuremat kasu." Vabandust, poisid, tundub, et "C" on nüüd mõeldud "kapsas."
