Selles Fatherly saates "Op-ed" räägib meie peatoimetaja Joshua David Stein, miks peate serveerima koorega leiba, olgu selleks siis lihtsalt röstsai või võileib.
Steini kaks poega ei taha kaaluda võileiba või röstsaia viilu, kui eelnimetatud leival on koorik, kuid tema jaoks tähendab see, et nad ei nõua midagi peale hea kraami. "Kuid elu pole selline," ütleb Stein.
Igal aastal läheb raisku umbes 133 miljardit naela toitu. Ja Stein usub, et probleem ei parane, kui me ei viljele ideed, et toitu tuleb süüa tervikuna. "Mida me saame teha, on selgitada lastele tehingut ja nad saavad teha oma valikuid," ütleb Stein. "Peamine on mitte olla vahendaja ega tõukaja."
Ilmselgelt ei poolda Stein lapse sundimist koorikut sööma, kuid ta soovib paluda vanematel, et nad ei muudaks lapse kulinaarsest kogemusest välja, et koorik on olemas. Maakoores on elu kohta väärtuslikke õppetunde. See on väiksem, aga ka kaalukaim argument.
Stein usub ka, et lastele kingitud võileibadelt ja röstsaialt kooriku lõikamisega röövib vanem neile sellest õppetunnist ja õpetades neile, et on okei elada toidusüsteemis, kuid mitte kunagi sellega maadleda üksikasjad. Nii moraalsetel kui ka väga praktilistel põhjustel pole see nii.
“Leivaviil on reaalsuse korralik metafoor. Usaldage oma lapsi, et nad midagi näksivad,” võtab Stein kokku.
