Tänapäeval peate enesestmõistetavaks, kui palju käsitööõlut on kohaliku alkoholipoe (supermarket, pakipood, osariigi pood, mis teil on) riiulitel, kuid varem see nii ei olnud. Kunagi arvas Ameerika, et jääõlu on hea mõte. Siis otsustasid sellised inimesed nagu Sam Calagione lisada humala, vee, otra ja pärmi segamise ettevõtmisele pisut uhkust ja loovust. Tänapäeval peetakse Calagione Dogfish Head üheks kaasaegse käsitööpruulimise ristiisaks – või võib-olla hulluks vanaisaks.
Kutt, kes selle mehe üles kasvatas, ei olnud õllemeister ega St. Louis'i perekonna võsuke – ta oli tegelikult suukirurg –, kuid ta oli siiski oma pojale tohutuks inspiratsiooniks. "Ta oli koduveinivalmistaja," ütleb Calagione, "ma sain teda vaadata keldris koos sõpradega veini valmistamas ja alateadlikult aitas see kaasa. andke mulle kindlustunnet, et ma suudan õlut teha,” aitasid isa koos ema Maryga tagada laenud, mida Samil ettevõtte käivitamiseks vaja oli. 1995.
Muidugi sai tema armastus õlle vastu alguse enne, kui ta äriplaani koostas. "Mõned mu lahedamad mälestused olid isaga paadis õlle joomine," räägib Calagione. Kõik S.S. Male Bondingu pardal.
On The Name
"Külastasin oma perekonda Maine'is ja käisin isaga jooksmas. Ta küsis: "Kuidas sul inglise keele kursused lähevad, Sammy?" Tulin puhtalt ja ütlesin, et teen oma korteris kodupruuli, töötan õllebaaris ja hakkasin äriplaani kirjutama. Pidage meeles, et mu ema ja isa maksid iga mu hariduse sendi eest. Neli aastat inglise keele erialal, kraadiõppe kursused Columbias. Ta oli võib-olla 10 sekundit vait ja ma mõtlen: "Oh f-k, oh f-k, oh f-k." Esimene lause ta suust oli: "Tead, Sammy, Dogfish Head oleks hea nimi õlletehasele.’ Ühe lausega sain kinnitust, et ta oli lahe, kui ma seda 180 minu karjääritrajektooril tegin, ja minu nime ettevõte. Päris lahe."
Sellest, kuidas isa pani ta tähelepanu pöörama
"Kui ma käisin keskkoolis, kutsus ta mind Sidewayks, sest ta sai minust vaid pilgu heita. külili, sest ma jooksin alati uksest välja või põgenesin tema eest, kui ta mulle seda öelda üritas midagi. Kuid me tegime neid pikki perereise ja alati olime mina ja tema üks auto, tagaistmel lörtsis massiivne labradori retriiver ning teisel minu ema ja 2 õde. Olin vangistatud publik. Ma pidin teda kuulama, sest kiirusel 70 miili tunnis ei suutnud ma lihtsalt autost välja veereda.
Sama triki kasutamisest oma lapsega
„Kaks aastat tagasi võtsin koos oma toona 15-aastase pojaga väikese 19-jalase Bostoni vaalapüügi Delaware'ist Dogfish Headist Maine'i osariigis Dogfish Headini. See oli fantastiline ja seiklus, kuid see oli ka viis, kuidas mu teismeline poeg ei saanud 8 päeva jooksul minu eest põgeneda. See oli strateegia, mille õppisin oma isalt.
Töölisklassi austamise kohta
"Ma mäletan, et väikse lapsena avaldas mulle muljet, et ta töötas inimeste kallal elatise nimel, hoides neid tervena. Mäletan ka, et ta tõi koju igasugu veidrat jama: töösaapad, hokikepid, talvejoped. Elasime Massachusettsi lääneosa maapiirkondades ja mõnikord ei saanud farmerid ja sinikraed endale lubada seda tööd, mida nende suuga tehti. Isa kasutas sageli sularaha asemel kaubandust. Ta näitas mulle, et hea töö tegemine ei tähenda alati ainult raha teenimist. Teil on võimalus inimesi aidata ja inimestel end paremini tunda.
Ettevõtliku seemne istutamisest
"Keskkoolis pani isa artikleid Wall Street Journal või Forbes mu nina all. Lood elukutselistest hokimängijatest, kes asutasid pärast hokit ettevõtteid — sellised asjad. Ta tundis mu huvi muusika, spordi või muu vastu ja näitas mulle, et äri ei võrdu kurjusega. Äriga saab teha lahedaid asju. ”
Tema isa õllemaitse kohta
“Isa oli koduveinivalmistaja, aga õllejooja ka. Moosehead, mõni Anchor Steam ja Molson. Hea õlle otsimise osas oli ta omamoodi mees oma ajast ees.
Arvutatud riskide võtmisest
„Ta õpetas mind riskima, kuid mitte niivõrd, kuivõrd sa panustad talule võetud riskidega. Olge valmis riskide kalibreerimiseks oma elu trajektooril. Tõenäoliselt võtsime rahalisi riske rohkem, kui olime ainult mina, mu naine Mariah ja 10 töökaaslast ning meil polnud veel lapsi. Me alles alustasime äri. Kui me kasvasime, küsis ta: "Panete veel midagi oma lastele ära." Nii et mõlemad julgustavad meid, teades, et ettevõtjad peavad definitsiooni järgi võtma riske, kuid teades ka seda, mida teie pere vajab.
Tänulikkuse näitamisele
„Kui ma mõtlen sellele riskile, mille mu vanemad võtsid, kui olime väike ettevõte, tunnen peaaegu, et võlgnen neile rohkem, kui neile tagasi maksin. Kuid nad ütlevad alati kiiresti, et olen neile maksnud tagasi palju rohkem kui raha, saavutades selle, mida Mariah ja mina oleme Dogfish Headiga saavutanud.
Lapselaste mõjutamisest
"Minu lapsed kutsuvad teda papa. Kui mu lapsed jõuavad teismeeasse, jagab ta kiiresti nendega elulisi õppetunde, sageli äri ja turu kohta. Viimasel ajal on ta neid grillinud oma mõtetega eelseisvatest presidendivalimistest. Nad on hakanud teda kutsuma "papa-gandaks".
