Kohv tõesti toidab Ameerikat keskmise inimesega joomine 2,1 tassi sellest (või selle hullust Starbucksi frappust - mis iganes ekvivalent) päevas. Kuid kui tunnete end kofeiinirikkas süütundes oma sõltuvuse pärast Ameerika lemmikuimast, Wall Street Journal ütleb chill out. Nad rääkisid Harvardi T.H. epidemioloogia ja toitumise professori Eric Rimmiga. Chani rahvatervise kool, kes ütleb, et kohvi joomine on teile sama kasulik kui vee joomine.
Jookide osas väidab Rimm, et teie suurim vaenlane on kalorid, nii et kui võtate oma kohvi mustana, "see on peaaegu kalorivaba," ütleb ta. See tähendab, et suurem osa igast tassist ei erine palju värvilisest veest – loomulikult on see lisatud ajukütusele –, mistõttu see sobib suurepäraselt teie hüdratsiooni hoidmiseks. Kuid kas kohv ei põhjusta dehüdratsiooni? Selgub, et see võib olla pisut müüt. Rimm tsiteerib a Uuring 100 mehest, kes ei leidnud mingit erinevust veepeetuses meeste vahel, kes jõid mõõdukas koguses kohvi ja kes seda ei joonud. Lisaboonus: Suured kohvijoojad võivad isegi tekitada taluvuse kohvi diureetilise toime suhtes, nii et "mõõdukas kogus" on võrreldes sellega, kuidas te oma taluvust reguleerite.
"Pole põhjust arvata, et kellelgi, kes joob ainult kohvi, oleks probleeme."
Rimmi järeldus: seni, kuni teie ülejäänud toit sisaldab palju köögivilju, puuvilju ja tervislikke rasvu, mis hüdreerivad keha muude tervislike eesmärkide hulgas, "Pole põhjust arvata, et kellelgi, kes joob ainult kohvi, oleks probleeme," välja arvatud võimalus, et kogu see kofeiin teeb teid natukeseks. närviline. Lisage see hiljutistele uuringutele, mis väidavad, et olete tõenäoliselt ei joo piisav kohvi, samuti uusmoodne, energiat suurendav "kohviuinak”, ja võib kindlalt öelda, et olete oma igapäevast tassi teinud valesti.
