2017. aasta enim saastunud puu- ja juurviljad

Igal aastal avaldab keskkonnatöörühm (EWG) 2 nimekirja, mida tuntakse nimetustega "Dirty Dozen" ja "Clean 15". Ja ei, nad ei ole puhkpilliorkester. Need sisaldavad puu- ja köögivilju, mis on pestitsiididega nakatunud kõige ja kõige vähem. Ja nad lasevad teil küsida oma lapselt, kas ta soovib nende kemikaalidega maasikaid.

Kelly Sikkema

EWG-d tulemused põhinesid enam kui 36 000 proovi analüüsil 48 tootetüübist ja saadi nii USA põllumajandusministeeriumist kui ka USA toidu- ja ravimiministeeriumist. Pestitsiidide kasv viimastel aastatel on peamiselt tingitud hooajavälise nõudluse kasvust. Enim saastunud puuviljades oli 20 kemikaali jälgi.

Mis siis selle aasta räpase tosina tipus oli? Maasikad. Neil oli kahetsusväärne au pärast õuna välja tõrjumist ka eelmise aasta nimekirja esikohale jõuda. Spinat on 2. kohal, olles viimase aasta jooksul hüpanud 6 kohta. USDA leidis, et see sisaldas massi järgi rohkem kemikaalijääke kui ükski teine testitud toode ja 75 protsenti sisaldas permetriin, insektitsiid, mis võib kahjustada närvisüsteemi. Nektariinid, õunad ja virsikud moodustasid 5 kõige saastunud eseme.

Mis puutub Clean 15-sse? Suhkrumais, avokaadod, ananassid ja kapsas olid nimekirja esikohal, kuna neil kõigil on kena kaitsekiht.

Nüüd ei ole loendid ainult teile muret tekitavad; need on loodud selleks, et aidata teil teada, millal seda teha osta orgaanilist. Kui aga keegi üritab teie koju tuua suvist spinatisalatit, võtke seda nii, nagu see on: oht.

Siin on mõlema täielikud loendid: