Föderaalseadus värskete puu- ja juurviljade toomiseks mõnesse Ameerika vaeseimasse kooli võib tunduda otsekohene tervishoiualgatus, kuid nagu iga asjaga, Washington, poliitikud ja erihuvirühmad on leidnud palju põhjusi, et võidelda – ja püüda hävitada – selle üle, mida on suuresti iseloomustatud kui edukat. programm.
Selle kuu alguses esitati seaduseelnõu, mis iroonilisel kombel soovib "värskete puu- ja köögiviljade programmi" muuta, et see hõlmaks külmutatud, konserveeritud, kuivatatud ja püreestatud puu- ja köögivilju. Programm laienes 2002. aasta neljast osariigist koosnevast pilootprojektist 2008. aastal kõigi 50 osariigini ning mitmed uuringud on kiitnud selle edukust puu- ja köögiviljade edendamisel. tarbimine laste seas, kes ei olnud enne programmi näinud varrega pirni ega poolitatud viinamarja ja salapära plasttopsis ujumas mahla.
Loomulikult ajendas see ühte lobisti, kes töötab selliste ettevõtete nimel nagu Del Monte Foods ja Campbell Soup Co. küsige Politicolt, "Miks peaks Washington koolidele ütlema, mida teha?" Teise poole lobist väitis: "Lastel on juba juurdepääs paljudele töödeldud, konserveeritud, külmutatud puuviljad ja köögiviljad koolitoidus. Samal ajal kui tomatid nõudsid, et nad teaksid: "Kellel poolel me sellest vaidlusest täpselt oleme?"
Kaalul ei ole mitte ainult valitsuse kulutused 177 miljonit dollarit, vaid ka tööstuse maine: mittevärskete puuviljade ja köögiviljade tootjad ei taha, et neid peetaks kehvemate toodete pakkumiseks. Muidugi küsib libeda nõlva argument, et kui lasta sisse mittevärsked puu- ja juurviljad, siis kuhu tõmmatakse piir? Kas kõrvitsa vürts on köögivili? Sel juhul õpetagem lapsi Starbucksis ja ühendagem hommikukohvijooks ja kooliskäimine üheks lihtsaks asjaks. Teate, et Starbucks on teie majale kindlasti lähemal.
