Kohvikud on praegu tühistatud ja enamik ameeriklasi pruulib oma hommikust joe-tassi, olles igal hommikul oma köögis tumeste silmadega. Enamikul meist pole midagi keerulist, uhked doo-isad ja mis-see on nagu Chemex või vahend piima aurutamiseks. Ei, tavalised inimesed kipuvad härra kohviga hakkama saama. Aga mis saab siis, kui härra kohv läheb katki või kui teie Keurig lakkab töötamast või kui filtrid saavad otsa ja teie prantsuse ajakirjandus puruneb?
Vajadus on ju leiutamise ema ja maitsvaks (noh, vähemalt rahuldavaks) on olnud lugematu arv viise. kodus valmistatud kohv ilma tüüpiliste tarvikuteta. Niisiis, siin on kolm võimalust kodus valmistatud kohvi valmistamiseks ilma kohvimasinata.
Prantsuse kunstlik ajakirjandusviis
See on tõeliselt lihtne ja lihtne viis kohvi valmistamiseks, sarnaselt Cowboy Coffee'ga, kuid parema meetodiga kohvipaksu eemaldamiseks potist. Kõik, mida vajate, on loomulikult kohvipaks, kuum vesi, kohvi mõõtelusikas, suur kauss ja kruus.
Pane oma kohvipaks kaussi, vala peale väike kogus kuuma keeva vett, lastes kohvipaksu esimeses annuses kuumas vees õitseda. Seejärel valage kaussi ülejäänud vajalik kuum vesi, laske sellel umbes neli minutit tõmmata ja hoidke mõõtelusikaga vett kausi põhjas, kui valate seda kruusi. Olge ettevaatlik, et piirata tassi mineva kohvipaksu hulka. Voila. Kohvi! Kofeiin!
Külma pruulimise meetod
Külma pruuli valmistamine Kohvi puhul ei leiuta see kindlasti jalgratast ja see on suurepärane meetod neile, kes soovivad nädalaks kofeiini välja võtta, selle asemel, et igal hommikul kastruli kohal seista. Kõik, mida vajate, on kohvipaks, mõned õhukindla kaanega purgid, marli (või sõela või midagi sarnast), vett ja külmkappi.
Kasutades õiget vahekorda – mõned ütlevad 1:5, teised, kes on kofeiinisõltlased, ütlevad, et 1:3, valage väiksem osa kohvipaksust veega, pange see purki ja oodake. See on tõesti kõik. Võite oodata 12 tunnist päevani ja seejärel saate kohvi välja valada, kurnades kohvipaksu marli või võrgusõelaga või isegi sõelaga. Kohv on hea üle nädala, kuid joomise ajal lahjenda iga tassi vähese vee, piima või jääga.
Vahepealne ülevalamise meetod
Valage üle on üldiselt armastatud madaltehnoloogiline viis kohvi valmistamiseks. Aga mida teha, kui filter on otsa saanud või ülevalamine on katki? Siin on mida. Teil on vaja kohvipaksu, kuuma vett, ajutist filtrit (proovige: puuvillast köögirätikut, kahekordset paberrätikut või marli), kohvikruusi ja kummiribasid.
Haara oma ajutine filter ja voldi see ruudukujuliseks, mis volditakse üle kasutatava kruusi suu. Kinnitage filter kummipaeladega kruusi külge, pange kohvipaks filtrisse ja valage kohvipaksule kuuma vett – veidi esmalt lasta paksusel õitseda – ja seejärel kasutada tavalist ülevalamise meetodit, kasutades aeglast kallamist iga 30 sekundi järel, kuni olete ära kasutanud täis tassi kuuma vesi. Voila! Tass kohvi!
