Sa oled see, mida sa sööd ja nagu klassikaline isa nali läheb, tundub, et sa sööd palju pähkleid – aSamuti hamburgerid – vahetult enne vihastamist. Nagu selgub, seos toidu valik ja tuju on peaaegu võimatu ümber lükata. Kuigi gluteen ei tekita objektiivselt inimestes väsimust ja suhkur tormab on pigem müüt kui tõsiasi, aastakümneid kestnud uuringud on näidanud, et toit muudab tuju ja tuju muudab toiduvalikut.
YKui näiteks tunnete kurbust, võtate tõenäolisemalt kommid maha ja jääte vähem süngetel päevadel tervislike suupistete juurde. Punane vein muudab teid lõdvestunud, kuid muudab läheduses viibimise vähem lõbusaks (proovige selle asemel valget). Kiirtoit suurendab teie vaimset stressi, samal ajal kui puuviljadest kinni jäämine ja väikesed pastaportsjonid näivad aitavat. Mõelge toidule kui meeleolu muutvale ravimile, mida te võtate väga vastutustundetult ja väga väikestes annustes. See on käitumine, mille muutmist võiksite kaaluda.
Kuidas toit mõjutab vaimset tervist
Ehkki mitmed uuringud on uurinud, kuidas toiduvalik mõjutab vaimset tervist, oli ehk kõige ambitsioonikam
Huvitaval kombel olid mõjud vanuserühmade lõikes erinevad. 18–29-aastaseid noori täiskasvanuid mõjutasid kõige enam liha ja kiirtoit (kumbki ei olnud nende vaimsele seisundile suurepärane tervis), samas kui üle 30-aastaseid täiskasvanuid mõjutas kõige enam kohv (madal tarbimine muutis nad veelgi õnnetumaks kui kõrge sissevõtt).
Valige oma mürk: kuidas alkohol meeleolu mõjutab
Kui olete oma toitumist oma vaimse tervise optimeerimiseks muutnud, võib teile meeldida kange jook. Vali targalt. Üks hiljutine uuring sisse Briti meditsiiniajakiri intervjueeris 30 000 seltskondlikku joodikut ja leidis, et erinevad alkoholitüübid tekitavad erinevaid positiivseid ja negatiivseid emotsioone. Kange alkohol imbub vastutustundlikult rüübatajatele energiaga, kuid suurendab agressiivsust. Punased panevad sind tundma seksika, kuid kurva; valged muudavad teid enesekindlaks, kuid samas tüütuks. Lõika õlut, kui soovite lõõgastuda, näitavad tulemused, kuid teadke, et riskite nii palju lõõgastuda, et jääte diivanile magama.
Õnnelikud inimesed ei söö šokolaadi
Nii nagu toidud mõjutavad meeleolu, näitavad uuringud, et meie tuju mõjutab meie toiduvalikuid. On teatud toite, mida me valime siis, kui tunneme rõõmu, mida me ei valiks kunagi siis, kui tunneme kurbust, ja vastupidi. Üks ilmekas näide sellest nähtusest ilmneb 2007. aasta uuringus, mis uuris õnnelike, kurbade ja neutraalsete inimeste šokolaadi ja rosina söömise käitumist. Selgub, et õnnelikud inimesed söövad palju rosinaid. Ja nagu anekdootlikud tõendid viitavad, löövad kurvad inimesed šokolaadi kõvasti.
