Tervishoiuametnikud hoiatavad tarbijaid, et rooma keel salat ei ole söömiseks ohutu ja seda uurib praegu toidu- ja ravimiamet (FDA). Haiguste tõrje ja ennetamise keskuste andmetel (CDC), on salat seotud an E. coli puhang, mis on nakatanud 32 inimest, sealhulgas 13 haiglaravi, 11 erinevas osariigis.
Siiani on juhtumeid olnud teatatud Californias, Connecticutis, Illinoisis, Massachusettsis, Marylandis, Michiganis, New Hampshire'is, New Jerseys, New Yorgis, Ohios ja Wisconsinis. Sama E-ga on nakatunud ka 18 inimest. coli bakterid Ontarios ja Quebecis, teatab Kanada rahvatervise agentuur. Viimasest haigestumisest teatati 31. oktoobril ja tänase seisuga pole surmajuhtumeid teatatud.
Valitsusametnikud on märkinud, et tüvi E. coli, mida FDA praegu uurib, ei ole sama, mis selle aasta alguses haiguspuhangu põhjustas, vaid sarnaneb 2017. aasta sügisest pärit bakteriga. Nad pole veel viiruse täpset põhjust kindlaks teinud. Ameti 1. novembril avaldatud avaldus paljastas aga „vesi niisutuskanalist, kus leiti, et haiguspuhangutüvi põhjustas tõenäoliselt selle ajal tarbitud rooma salati saastumise haiguspuhang."
FDA uurib mitut osariiki #haiguspuhang E. coli-haigused, mis on seotud rooma salatiga. Viime läbi jälitusuuringut, et teha kindlaks haigestunud inimeste söödud rooma salati allikas https://t.co/bytRINr2D6pic.twitter.com/YMcumL25G8
— FDA TOIT (@FDAfood) 20. november 2018
Kuigi FDA volinik Scott Gottlieb väitis, et täielikuks tagasikutsumiseks pole veel piisavalt teavet, peaksid tarbijad vältima Rooma toodete söömist ja viskama need kohe minema. Nende hulka kuuluvad "terved rooma päid, rooma südamed ning kotid ja karbid eellõigatud salatiga ja salatisegudega, mis sisaldavad romainet, nagu kevad. segu ja Caesari salat. FDA soovitab ka kõigil, kelle külmikus oli rooma keel, pesta ja desinfitseerida alad, kus see oli ladustatud.
Lisaks kutsub agentuur kauplusi üles eemaldama oma riiulitelt kõik Rooma tooted kuni edasise teatamiseni, mis loodetavasti on pigem varem kui hiljem, ütleb Gottlieb. Ta säutsus: "Astume kiireid samme, et olla kindlad, et jõuame sellest puhkevast puhangust ette."
