Rohkem kui kolmandik Ameerika lastest on peetakse ülekaaluliseks või rasvunud, mis võib tunduda veider, arvestades, kui paljud neist lastest muudavad oma vanemate õhtusöögiotsuste tagasilükkamise spordiks. Samal ajal söövad lapsed Jaapanis kõike, mida vanemad neile ette panevad ja on madalaim laste rasvumise määr arenenud maailmast.
Sellele on mõned kultuurilised seletused. Jaapani lapsi julgustatakse näksimisest hoiduma ja neilt oodatakse aeg-ajalt koriseva kõhuga tegelemist. Kui nad peresöögilaua taha jõuavad, siis on nälg süvamerest Kaiju näoga megapoli poole valmistatud üleni kalast.
Kuid see, mida neile pakutakse, loeb sama palju kui nende suhteline nälg. Enamik Jaapani lapsi sööb koos kogu perega ühisel söögikorral, mis sisaldab erinevaid pakkumisi, sealhulgas kala, riisi ja väiksemaid köögiviljapõhiseid lisandeid. Nad söö seda, mida kõik teised söövad. Säilitusainetevaba maisikoera või mõne gluteenivaba kanakoera peale virisemine pole algus – vaesekesed ilmselt pole isegi teadlikud, et nende Ameerika kolleegid on seda taktikat oma vanemate vastu edukalt kasutanud põlvkonnad.
Seetõttu söövad Jaapani lapsed üht maailma tervislikumat dieeti ja mitte eriti palju. Nende söömistraditsioonid viitavad sellele, et alati tuleks lauast eemalduda ainult 80-protsendilise täiskõhutundega. Ja lugu koolis ei muutu. Jaapani koolilõunad pakuvad sama erakordne kalorite piiramise ja toitumise tase koduse toiduna. Ühendage see tõsiasjaga, et enamik neist kõndida kooli ja tagasi, ja võite hakata mõistma, miks kogu rahvas tundub kogu aeg nii kuradima vormis.
Kas saate muuta söögiajad jaapanipärasemaks? Muidugi. Võite lõpetada lastele oma mac-n-juustu valmistamise ja te ei saa kaasas kanda väikest toidukorvi suupisteid, mida käsu peale väljastada. Kuid kui teie laps on taktikalise virisemise kunsti juba omandanud, oodake, et ärajätuperiood on pisut intensiivne.
