Esimeste kurguvalu või nohu tunnuste ilmnemisel ei ole harvad juhud, kui vanemad sirutavad käe Emergen-C poole või valavad kuhjaga klaasi apelsinimahla. Inimesed uputavad end C-vitamiini, kui tegemist on külma ja gripihooaeg, lootes, et see hoiab ära külmetuse, gripi ja COVID-i või vähemalt hoiab ära nende haiguse tõsiseks muutumise, kui nad nakatuvad. Kui suur osa sellest C-vitamiini ja haiguste vahelisest seosest on aga vananaiste jutt ja kui suur osa sellest põhineb teadusel? Nagu selgub, on see rohkem esimene kui viimane. Uuringud on näidanud, et C-vitamiin ei ole haigeks jäädes täiesti kasutu.
Kas C-vitamiin aitab külmetuse vastu?
1970. aastatel Linus Pauling, kahekordne Nobeli preemia laureaat ja ennast C-vitamiini tšempioniks kuulutanud, propageeris vitamiini megadoosi. Ta soovitas külmetushaiguste ja mõnede krooniliste haiguste (nt vähi ja südamehaiguste) ennetamiseks tarbida 12–24 apelsini päevas. Ja ühes aspektis oli tal õigus: teadus toetab C-vitamiini igapäevast tarbimist, sest vees lahustuva vitamiinina ei säilita keha seda kergesti. Kuid suured C-vitamiini annused ei hoia haigusi ära.
Ükski uuring ei ole veenvalt näidanud, et C-vitamiinil on kasu haiguste, eriti külmetuse ennetamisel. See mängib olulist rolli aktiivsuse suurendamisel immuunsussüsteem, kuid enamikul USA-s elavatest inimestest ei ole C-vitamiini puudust, nii et täiendava C-vitamiini võtmine ei pruugi immuunsüsteemi tugevdada. Oladimeji Oki, M.D., Montefiore'i meditsiinikeskuse perearst ning Albert Einsteini meditsiinikolledži pere- ja sotsiaalmeditsiini professor. Sellest reeglist on mõned erandid, ütleb ta. "Me kipume nägema C-vitamiini puudust inimestel, kellel on vähe juurdepääs toidule või kellel on tõsine vaesus, inimesed, kes seda on kes on asutatud ja ei söö hästi, või need, kes tunnevad vastumeelsust enamiku, kui mitte kõigi toiduainete ja köögiviljade, näiteks nagu mõned autismiga lapsed.”
See ei tähenda, et C-vitamiin on külmetuse ja gripihooajal kasutu. Üks Uuring, mis hõlmas 463 õpilast vanuses 18 kuni 32 aastat, uuris megadoosi C-vitamiini mõju külmetuse ja gripi sümptomite ennetamisel ja leevendamisel. Kontrollrühma õpilastele, kellel tekkisid sümptomid, anti valuvaigisteid ja dekongestante ning katserühma õpilastele haigestunutele manustati esimesed kuus tundi tunnis 1000 milligrammi C-vitamiini, seejärel kolm korda päevas. pärast seda. Kuigi C-vitamiin ei takistanud osalejatel haigestumist, teatasid need, kes võtsid toidulisandit enne ja pärast haigestumist, gripi- ja külmetusnähtude vähenemist 85%.
Üks Uuringnäitas, et täiendav annus 1000–2000 milligrammi päevas võib lastel külmetuse kestust lühendada 18%. Teine Uuring näitas, et 6000–8000 milligrammi lisaannus võib täiskasvanutel vähendada külmetuse kestust. Kuid teised uuringud ei ole sama efekti leidnud, nii et eksperdid ei saa olla kindlad, kas inimestel, kes võtavad regulaarselt C-vitamiini toidulisandeid, on külmetushaigused lühemad. Selge on see, et lisa C-vitamiini võtmineei vähenda riski külmetuse saamisest.
Kas C-vitamiin aitab COVID-iga?
C-vitamiin teeb mitte ära hoida ega ravida COVID. Kliinilistes uuringutes uuritakse, kas C-vitamiin koos teiste ravimeetoditega võib aidata COVID-i patsiente, kuid eiuuringud on leidnud, et see annab COVID-i ravis märkimisväärset kasu. Tugev immuunsüsteem on aga hea kaitse COVID-i vastu ja igapäevane C-vitamiini tarbimine aitab selles osas – kuigi jällegi saab enamik inimesi piisavalt C-vitamiini.
Kui palju C-vitamiini peaksite haigena päevas võtma?
Toidu- ja toitumisamet soovitab 19-aastastel ja vanematel meestel tarbida vähemalt 90 milligrammi C-vitamiini päevas ja naistel vähemalt 75 milligrammi. Enamik inimesi saab sellest tegelikult rohkem.
Kuid olge ettevaatlik liigse C-vitamiini võtmisega. Maksimaalne talutav annus on 2000 milligrammi päevas täiskasvanutele ja 400 kuni 1800 milligrammi 1–18-aastastele lastele. Selle koguse ületamine võib põhjustada seedetrakti häireid ja kõhulahtisust.
Kui proovite oma dieeti rohkem C-vitamiini saada, pole tsitruselised tegelikult teie parim valik. Kuigi see on suurepärane allikas, on paprika tegelikult parim. Üks tass hakitud toorest punast paprikat sisaldab 200–300 milligrammi C-vitamiini, umbes 100 milligrammi rohkem kui tassis apelsinimahla. Teised head C-vitamiini allikad on brokkoli, rooskapsas, kiivi, maasikad, papaia, ananass ja kantaluup.
C-vitamiin haigena: alumine rida
Kuigi puuduvad kindlad tõendid selle kohta, et C-vitamiini võtmine võib haigusi ära hoida, võib see lühendada külmetuse ja gripi sümptomeid. Tervislik ja tasakaalustatud toitumine tagab õige koguse C-vitamiini ja koos harjutus, saab paremini hakkama immuunsuse parandamine kui keskenduda C-vitamiini megadoseerimisele külmetus- ja gripihooajal.
