Hea uudis kohvijoojatele! Kõigi lemmikhommikusel (või keskpäeval) järeletulemisel võib olla lisakasu (lisaks see, et see annab teile tahte päevaga hakkama saada). Selgub, 70% ameeriklastest, kes joovad regulaarselt kohvi võivad elada kauem kui need, kes ei võta osa sellest konkreetsest taevast manast.
Kohvil on mitu hästi dokumenteeritud kasu tervisele - alates depressiooni ja Parkinsoni tõve riski vähendamisest kuni II tüüpi diabeedi ja maksavähi tekke võimaluse vähendamiseni. Kuid uued uuringud on leidnud, et see elueliksiir võib olla just selline... omamoodi.
Jaoks Uuring, avaldatud ajakirjas Annals of Internal Medicine, Teadlased uurisid enam kui 170 000 inimese andmeid, mis olid kogutud Ühendkuningriigi biopanga osana aastatel 2009–2018. Osalejad teatasid ise kohvi tarbimisest ja sellest, kas see oli magustamata, magustatud suhkruga või kunstlike magusainetega magustatud. Kõik osalejad olid enne retrospektiivsesse uuringusse kaasamist vähi- ja südame-veresoonkonna haiguste vabaks.
Need, kes tarbisid regulaarselt madalat kuni regulaarset magustamata kohvi (1,5–3,5 tassi päevas), olid kuni 30% vähem. tõenäoliselt sureb mis tahes põhjusel keskmise seitsmeaastase jälgimisaja jooksul võrreldes nendega, kes hoidusid tugevatoimelisest pruulima. Kasuks tuli ka rohkem või vähem joomine; mis tahes koguse magustamata kohvi joomist seostati surmariski vähenemisega.
Kahjuks on nende inimeste jaoks, kes eelistavad oma kohvi maitset rohkem kommi meenutada, inimesi, kes teatasid joomisest magustamata kohvil oli väiksem surmarisk kui neil, kes jõid umbes teelusikatäie kohviga magustatud kohvi. suhkur. Osalejatel, kes jõid suhkruga magustatud kohvi, vähenes suremuse risk ainult siis, kui nad jõid 1,5–3,5 tassi päevas.
Ei ole selge, kuidas on kunstlike magusainetega kohvi joomine seotud surmariskiga.
Neid leide võib seostada tõsiasjaga, et kohv on täis antioksüdante, mis pakuvad kaitset haiguste eest ja vähendavad põletikku kuni rakutasandini.
Kuid uuringu kavandamise viisi tõttu ei saa see tõestada, et kohv põhjustab langust suremuse risk, ainult et see oli sellega seotud pärast selliste tegurite kontrollimist nagu sotsiaaldemograafia.
Oluline on meeles pidada, et kohv ei sobi kõigile. Kofeiin võib olla problemaatiline raseduse ajal, ja igaühe liigne tarbimine võib põhjustada värinaid ja erutust, südamepuperdamist ja ilmselt võib jook unemustreid häirida.
Kultuurina, kuigi me lihtsalt joome seda nii palju, ei mõtle me tegelikult oma kollektiivse kofeiinisõltuvuse puudustele. "Ma arvan, et kofeiin on meie kultuuris ja igapäevastes harjumustes nii levinud ja nii juurdunud, et me sageli ei mõtle sellele kui võimalikule probleemide allikale," ütles Mary M. Sweeney, Johns Hopkinsi ülikooli meditsiinikooli psühhiaatria ja käitumisteaduste dotsent, kes ei olnud selle uuringuga seotud, ütles New York Times.
Nagu kõige puhul, on mõõdukus võtmetähtsusega – eriti kui tegemist on kohvikute ekstravagantsete jookidega. Disainerkohvijookides sisalduv suhkur ja rasv võivad tühistada head asjad, mida tavaline vana kohv lauale toob.
"Kui räägite joogist, milles on nii palju ebatervislikke rasvu ja palju suhkrut, ei saa see olla tervislik. jooki tasakaalus,” dr Jim Krieger, Washingtoni ülikooli meditsiini- ja tervishoiuteenuste professor, selgitas NYT. "Ainuüksi see suhkru kogus on astronoomiline võrreldes USA toitumisjuhiste praeguste soovitustega. 50 grammi suhkrut päevas.”
Nautige igal juhul oma tassi joe'd, kuid võib-olla mõelge kaks korda, kas jätta vahele külmutatud java blast frappuccino või kreemjas suhkrurikas latte. Selle asemel sobib ehk natuke piima. Ja hoidke suhkrut!