Uued tõendid võitluses Alzheimeri tõvega näitavad, kuidas konkreetsed dieedid võivad aidata kaitsta aju teatud neuroloogiliste tunnuste vastu, mis on seotud aju vananemise ja Alzheimeri tõvega haigus.
Uus uurimus, mis avaldati aastal Neuroloogia, Ameerika Neuroloogiaakadeemia eelretsenseeritud meditsiiniajakiri on leidnud, et inimesed, kes järgides MIND-i ja Vahemere dieeti, on vähem amüloidnaastud ja tau-puntraid kui neil, kes seda teevad. mitte. Amüloidnaastud on valesti volditud valkude tükid neuronite vahel ja tau-pudrud on tau-valkude ebanormaalsed tükid neuronites. Need on kaks suurimat Alzheimeri tõvega seotud ajumuutust.
"Need tulemused on põnevad – inimeste toitumise paranemine vaid ühes valdkonnas – näiteks rohkem kui kuue portsjoni roheliste lehtköögiviljade söömine nädalas või praetud toidu söömata jätmine. seostatakse vähemate amüloidnaastudega ajus, mis sarnaneb umbes neli aastat noorematele," ütles uurimuse autor Puja Agarwal, Ph.D. Chicago RUSH-i ülikoolist. Uuring.
MIND ja Vahemere dieedi protokollid on sarnased, kuid mitte täpselt samad. Vahemere dieet nõuab puuvilju, köögivilju ja pähkleid ning iga nädal kolm või enam portsjonit kala. MIND-dieet soovitab lehtköögivilju, erinevate puuviljade asemel marju ja ühte või mitut portsjonit kala nädalas. Mõlemad dieedid soovitavad väikest kogust veini nädalas.
Uue uuringu jaoks uurisid Chicago RUSH haigla teadlased andmeid 581 osaleja kohta, kelle keskmine vanus uuringu alguses oli 84 aastat. Osalejad vastasid iga-aastastele küsitlusküsimustele toitumise kohta ja nõustusid annetama oma aju pärast nende surma õppimiseks. Vahetult enne surma diagnoositi 39%-l osalejatest dementsus ja tapajärgsel läbivaatusel 66%-l Alzheimeri tõbi.
Pärast toiduküsimustike ülevaatamist määrasid teadlased igale inimesele konkreetsete rubriikide põhjal hinde kumbki kahest dieedist ja rühmitas osalejad kolme rühma – kõrgeimad punktisummad, keskmised punktisummad ja madalaimad tulemused hinded. Teadlased avastasid, et Vahemere dieedi kõrge skoori saanud rühmas oli aju 18 aastat noorem kui madala punktisummaga rühmas. MIND-dieedi parimate tulemustega inimeste ajuvanus oli 12 aastat noorem kui madala punktisummaga rühmas.
Lahkamisel leidis uurimisrühm, et need, kes tarbisid rohkem lehtköögivilju, ligikaudu seitse portsjonit nädalas, näitasid. keskmiselt 19 aastat noorema inimese ajuvanus kui neil, kes teatasid ühest või vähemast portsjonist lehtköögivilju nädal.
"Kuigi meie uuringud ei tõesta, et tervislik toitumine põhjustas vähem amüloidnaastude ladestumist ajus, mida tuntakse ka Alzheimeri tõve indikaatorina, teame, et on suhe ning MIND-i ja Vahemere dieedi järgimine võib olla üks viis, kuidas inimesed saavad vananedes oma aju tervist parandada ja tunnetust kaitsta,“ ütles Agarwal.
Enamik uuringus osalejaid olid vanemad valgenahalised ameeriklased, seega on vaja täiendavaid uuringuid, et teha kindlaks, kas tulemused on demograafiliselt korratavad.
"Meie järeldus, et roheliste lehtköögiviljade söömine on iseenesest seotud vähemate Alzheimeri tõve nähtudega ajus on piisavalt intrigeeriv, et inimesed võiksid kaaluda nende köögiviljade lisamist oma dieeti, ”ütles Agarwal. "Meie tulemuste edasiseks kindlakstegemiseks on vaja tulevasi uuringuid."
Mõlemat dieeti on seostatud mitme tervisega seotud eelisega. Hiljuti leidsid teadlased, et paarid, kes järgivad Vahemere dieeti, on vähem probleeme rasestumisega kui need, kes seda ei tee. Mõlemat dieeti on seostatud pikaealisuse pikenemisega, paranenud depressiooni sümptomidja vähem kroonilisi haigusi, nagu südamehaigused ja kognitiivne langus.