Vähesed asjad mõjuvad suvel nii hästi või maitsevad nii värskendavalt kui hästi tehtud burboon kokteili. Muidugi, džinn ja toonikud, samuti viina- ja rummipõhised joogid saavad suvekuudel sageli kõige säravama koha. Kuid klassikaline Kentucky vaim, mis kuumas lõunamaises kliimas aastate jooksul pehmeneb, sobib eriti hästi soojematel päevadel. Kokteiliks segades saavutab see õige tasakaalu tugevuse ja oh-jumal-anna-mulle-teise vahel. A Ainus probleem? Seal on nii palju suurepäraseid valikuid. Abiks on viis burboonikokteili retsepti, mida on lihtne segada ja mis sobivad ideaalselt aeglaseks rüübamiseks, kui temperatuur ähvardab isegi kõige vastupidavama isa üle jõu käia.
1. Boulevardier
Põhimõtteliselt a Negroni See klassikaline kokteil, mis on valmistatud džinni asemel viskiga, on nii sisukas kui ka värskendav. Proovige seda koos Russell’s Reserve'iga selle magususe ja peente ürdinoodide pärast.
Koostisained
- 1-2 untsi Bourboni
- 1 unts Campari
- 1 unts magusat vermutit
Juhised
Segage bourbon, vermut ja Campari jääl ning kurnake jahutatud klaasi (valikuline suur jääkuubik), mis on kaunistatud Luxardo maraschino kirsiga.
2. Bourbon Arnold Palmer
Mis see on? Üks lihtsamini vahustatavaid suviseid kokteile on klassikaline 50/50 segu limonaadist ja teest ning paar untsi piiritusest. Kuigi hr Palmer eelistas oma veini viinaga, arvame, et burboon muudab selle paremaks. Proovi seda koosNeli roosi väike partii. See on pehme tamm ja puuviljane magusus lisavad sügavust ja maitset.
Koostisained
- 2 untsi Bourbon
- 2-3 untsi limonaadi
- 2-3 untsi jääteed
Juhised
Valage kõik highball-klaasi jää peale. Sega läbi ja naudi.
3. Virsiku viski hapu
Klassikalise hapu värske pööre – seda jooki on täiustatud värske mahla ja virsikute lisamisega sügavuse suurendamiseks. Enamasti helistavad baarmenid, hapu viski on üks neist jookidest, mis ei pälvi väärilist austust. Aga kui see on hästi tehtud, on see maitsev suvine jook. Proovi seda koos Bulleit 10 aastat, mis toob sellesse kargesse suvekokteili mõnusa keha.
Koostisained
- 2 untsi Bourbon
- 3/4 untsi lihtsat siirupit
- 1 unts sidrunimahla
- 1 1/2 untsi külmutatud püreestatud virsikuid
Juhised
Raputa kõik ained jää peale, kurna ühe suure jääkuubikuga klaasi ja kaunista virsikuviiluga.
4. Kentucky Buck
Ingveriõllest, burboonist, sidrunimahlast ja bitterist valmistatud Kentucky Buck on värskendav suvine jook, mis sobib suurepäraselt reedese õnneliku tunni käivitamiseks. See on ka üks paganama värskendav tasu muru niitmise eest. Proovi seda koosMetsik kalkun Haruldane tõug. 116 tõendi korral annab see Buckile veidi lisalöögi.
Koostisained
- Mõni tilk Angostura bitterit
- 1/2–3/4 untsi värsket sidrunimahla
- 2 untsi burboni ingveriõlut
Juhised
Jääga täidetud highball-klaasi lisage bitter, sidrunimahl, bourbon ja lisage ingveriõlut, segage ja kaunistage maasikaga.
5. Rahapaja Julep
Kalender olgu neetud, tähistatud derbipäeva jook on üks parimaid suvekokteile. Bourbon, piparmünt, sooda ja lihtne siirup annavad magusa, turgutava ja väga joodava segu. Proovi seda koos Woodfordi kaitseala. Tänu rikkalikele vaniljenootidele on see meie lemmik burboon.
Koostisained
- Värske piparmünt
- 1/4 untsi lihtsat siirupit
- 2 untsi bourbon Club soodat
- Purustatud jää
Juhised
Segage kas hõbetassi või highball-klaasi kaks või kolm piparmündioksa kriipsu või kahe lihtsa siirupiga, täitke klaas purustatud jääga (kohustuslik), lisage bourbon ja lisage soodat. Lööge piparmündioksake üks või kaks korda pihku, et ürdist lisaaromaatne eralduks, ja lisage see siis kaunistuseks.
See artikkel avaldati algselt
