Gaasiga küpsetamine ei pruugi olla kõik, mis see on. Vastavalt Stanfordi ülikooli uus uurimusy, kantserogeenne gaas lekib õhku alati, kui kasutatakse gaasipõletit – ja see kantserogeenne gaas on sama halb kui passiivne suits.
Teadlased võtsid Californias ja Colorados 87 gaasi- ja propaanipliidiga kodus siseõhu proove, et testida kahjulikke gaase. Nad leidsid, et üks kõrgel põlev gaasipõleti või gaasiahi, mis on seatud temperatuurile 350 F, eraldab sama palju benseeni kui passiivne suits – see ületab kaugelt nii USA kui ka rahvusvahelise ohutustaseme. (Oluline on seda tähele panna gaasipliitidest on leitud benseeni lekkimist isegi siis, kui need pole sisse lülitatud.)
Sissehingamisel, benseen võib põhjustada unisus, pearinglus, südame löögisageduse tõus või ebaregulaarne südamerütm, peavalud, värinad, segasus, teadvusetus ja isegi surm, kui seda sisse hingata väga kõrgel tasemel. Pikaajalist kokkupuudet benseeniga on seostatud mitte-Hodgkini lümfoomi, hulgimüeloomi, leukeemia, aneemia, naiste reproduktiivprobleemide, madala sünnikaalu ja aeglase luukoe tekkega. Maailma Terviseorganisatsiooni andmetel puudub ohutu kokkupuute tase.
"Benseen moodustub leekides ja muudes kõrge temperatuuriga keskkondades, näiteks naftaväljadel ja rafineerimistehastes leiduvates leekides. Nüüd teame, et benseen tekib ka meie kodude gaasipliitide leekides,“ ütles uuringu juhtiv autor professor Rob Jackson avalduses.
Uurimisrühm leidis, et gaasipliidiga kodudes võib benseeni sisaldus ületada passiivses suitsus leiduva benseeni kontsentratsiooni. Samuti märkisid nad, et benseen ei jäänud kööki; see rändab mööda kodu ja magamistubades leitud tase ületas paljudel juhtudel ohutu taseme.
Kahjuks ei eemaldanud ahju väljatõmbekatted, isegi need, mis ventileeriti otse õues, benseeni kodudest tõhusalt. "Hea ventilatsioon aitab vähendada saasteainete kontsentratsiooni, kuid leidsime, et väljatõmbeventilaatorid ei olnud benseeniga kokkupuute kõrvaldamisel sageli tõhusad," ütles Jackson.
«Gaasipliidid eraldavad benseeni. See on tugev kantserogeen. Sellest tulenev oht on kumulatiivne, seega ei pea te täna õhtul oma pliiti minema viskama. Kuid risk on aja jooksul olemas, ”selgitas kaasautor Yannai Kashtan.
See uuring tugineb eelmisele Stanfordi uuringule, milles leiti, et gaasipliidid lekivad igal aastal sama palju metaani kui 500 000 gaasimootoriga autot. Metaan on üks tugevamaid kasvuhoonegaase ja võib põhjustada hingamisprobleemid väga noortel. Suure kontsentratsiooni korral on metaan põlev.
Nendele ja sarnastele järeldustele tuginedes on mitmed California omavalitsused asunud keelustama gaasiühendused kõigis uusehitistes, põhjustades vabariiklaste hukkamõistu föderaalsel tasandil. Eelmisel kuul võttis GOP-i juhitud Esindajatekoda vastu seaduseelnõu, mida nimetatakse gaasipliitide kaitse ja vabaduse seaduseks, et ennetavalt piirata Bideni administratsioone koduste gaasiseadmete keelustamist, mida president pole kunagi teinud mainitud. Küsimus on muutunud väga politiseeritud, kus vabariiklased väidavad, et valitsus ületab jõupingutusi, kuigi föderaalset keeldu ei ole kavas.
"Ärge tallake Floridat ja ärge jamage gaasipliitidega!" säutsus Florida kuberner. Ron DeSantis vastuseks oletatavale gaasipliidi keelule, samas kui Ohio Rep. Jim Jordan avaldas Twitteris oma toetust "Jumal. Relvad. Gaasipliidid.”
Neile, kellel on gaasipliidid, kuigi gaasi täielikuks eemaldamiseks pole võimalust, akende avamine ja kasutamine ventilaatorid ja õhupuhastid võivad aidata leevendada mõningaid benseeni ja metaani potentsiaalselt kahjulikke mõjusid siseruumides õhku. Kui olete koduomanik ja soovite minna üle gaasipliidilt elektripliidile, kasutage ära inflatsiooni vähendamise seaduse maksukrediiti, mis annab teile kuni 840 dollarit uue seadme ostmiseks.
